Menu

Billot JEAN FRANCOIS

SAINT MARTIN

En résumé

• Professionnel de la gestion hôtelière, vision stratégique du développement et de la création de valeur, maîtrise des procédures, très bonnes connaissances des Marchés Nord Américains et du E-marketing, expert en Management: gestion et motivation d'équipes.

• Expérience en pré-ouverture, recrutement, formation, installation P.M.S et procédures, organisation générale et coordination Capital et Gestion.

• Extrêmement pointu en reporting "Uniform System of Accounts for Hotel", Compta et tableau de bord, établissement des budgets, analyse des résultats et intégration en temps réel des écarts pour optimiser les performances de l'entreprise.

Mes compétences :
SAGE
MANAGEMENT
BUDGET
RESTRUCTURATION
HACCP
REPORTING
FINANCE
MARKETING
AUDIT
STRATEGIQUE PLANNING
FEDER
CROSS CULTURAL
CAT NAT
RENOVATION

Entreprises

  • Grand case Beach Club Resort - Directeur Général

    1995 - maintenant • 25 ans d’experience dans la gestion hôtelière, incluant connaissances approfondies de la pré-ouverture, training, mise en place et suivi des procédures, budgets, tenue et suivi de la comptabilité suivant le P.G.C et reporting US gaap “Uniform system of account for hotels”, organisation et coordination.
    Mise en place et suivi des Normes HACCP et autres.
    Mise en place, Formation et suivi des systèmes innovateurs de Contrôles d'accès/Productivité SALTO
    Spécialiste des produits de gestion avancés on-line "TravelClick" et de gestion allotment/rate "Vizergy".
    Mise en place et suivi de l'intégralité des déclarations fiscales non résident pour le compte des propriétaires Américains de l'Hotel.

    Directeur général Grand Case Beach Club SAS depuis 2019
    • Directeur Financier de l'Hotel Grand Case Beach Club depuis 1994.
    • Gérant de la SEP Grand Case Beach Club entre 2002 et 2019, gestion des phases annuelles de rénovation du produit immobilier pour le compte des co Associés.
    • Gérant de la S.C.I Grand Case Development, gestion de dépôt de permis de construire et étude de faisabilité + marketing.
    • Mandataire judiciaire had hoc T.G.I de Basse terre, pour le dossier de restructuration de l'Hotel Grand Case Beach Club en 1994
    • Expert en gestion de crises/catastrophes naturelles, par l'expérience de six cyclones majeurs dont Luis et Irma (CAT V - 1995-2017) pour un budget global en dommages directs/P.E de plus de 15 millions d'Euros.
    • Montage de dossiers subventionnés par la CEE pour 2 millions d'Euros FEDER et obtention d'aides a la rénovation hôtelière type Etat LODEOM pour un budget de 1,2 Millions D'euros.

  • Ploss Hotel Corporation - Financial Manager

    1994 - 1994 Financial Manager for Ploss Hotel corp, Miami

  • Golden tulip - Financial Controleur

    1993 - 1993 • Financial controleur for Golden Tulip International
    6 Month of intensive training in english about accounting in Uniform Systeme of Account for Hotel related to the pre opening of the Golden Tulip Sint Maarten.
    Pre-opening supervision and implementation of the administrative rules & regulations policies; French & American Accounting System implementation; Inventory & stock Implementation, supervision of proper billing, Accounts Payable/Receivable, F&B Control, preparation of job descriptions and employee contracts, Monthly Payroll and keeping of proper payroll records (French Law).
    Monthly Profit and Loss Statement with "flash report" ready by the 10th - Balance sheet summary of the company ready by the 15th. in both standards, US and French.

  • French Army - Sergent

    1992 - 1992 Sergent in the 126th Armored Infantry Batallion.
    Platoon Leader, Mandatory military training PEG - PESO

  • Law Firm Jacques Barthelemy& Associates - Intern - Labor Law department

    1991 - 1991 Assistant of the Senior Associates Laywer - French Middle Region Director

Formations

  • Cornell University Ithaca, Ny (Ithaca, Ny)

    Ithaca, Ny 2012 - 2012 GMP Cornell University

    Hospitality industry - Corporate Strategy-Financial management for Value Creation-Demand Management&Value Creation
    -Social Media Marketing&Value Creation
    -HR&Value Creation-Asset managment&Value Creation
    -Implementing Changes&Value Creation

  • Faculte De Droit Et Science Eco Clermont I (Clermont Ferrand)

    Clermont Ferrand 1986 - 1991 Maitrise de droit des Affaires - DESS de droit des Affaires mention Bien - Master in Law

    Droit - Law

  • Lycée Amedee Gasquet

    Clermont Ferrand 1984 - 1986 BAC E

Réseau

Annuaire des membres :