SAS Georges Blanc Hotel Restaurant
- Responsable d'Etablissement
2017 - 2017Manager, superviser, animer et coordonner les activités de l'établissement, gestion administrative,
Management du personnel, gestion des heures et des postes, ouverture/fermeture de l'établissement, gestion administrative.
SAS Georges Blanc
- Assistant de Direction
2016 - 2016Responsabilités
Utilisation des logiciels de réservation, modalités d'accueil, règles d'hygiène Gérer les équipes, fidéliser, veiller au bien être de la clientèle, gérer les groupes, faire la caisse, véhiculer la politique commerciale
SLM Saint Laurent de Georges Blanc
- Chef de Rang
2015 - 2016Règles d'hygiène et de sécurité HACCP, éléments de base en ?nologie, , procédures d'encaissements, techniques de service des plats
Office de tourisme de Sézanne
- Conseiller en séjour
2013 - 2015Accueil clients français et étrangers, susciter l'acte d achat au sein du territoire de compétence, fidéliser une clientèle sur un secteur défini
