AVIGNON
Il y a 1 an, après avoir occupé le poste de responsable de brasserie pendant 17 ans dans le même établissement, avec une expérience totale de 32 ans en restauration commerciale, j’ai souhaité enrichir mon parcours professionnel au travers d’une formation qualifiante en restauration collective.
Celle-ci m’a permis d’acquérir et d’approfondir tous les thèmes concernant mon métier de responsable en restauration.
⎫ Méthodes HACCP
⎫ Hygiène
⎫ Organisation du travail
⎫ Compte de résultat …..
Aujourd’hui je souhaite mettre à disposition mes connaissances et mon expérience dans le domaine de la restauration commerciale qu’elle soit à thème, traditionnelle ou en cafétéria.
Je suis entièrement disponible pour rencontrer et détailler mon parcours aux personnes intéressées par mon cursus.
Pas de formation renseignée
