Bruno GERBY

42 ans . Marié . 2 enfants . Deug anglais .
Employé au lido depuis 1992 . Commis de salle , puis Chef de rang en 1997 , Promu Maitre d'hôtel de salle et de reception en 2004 . A partir de 2005 , maitre d'hôtel responsable du personnel commis . 2008 , responsable de salle et du personnel. Directeur de salle et du personnel depuis 2011 , responsable d'un budget . Mise en place de la carte , de la carte des vins , contacte avec les fournisseurs .
Bilingue anglais . Bonne maitrise de l'espagnol .

Mes compétences :
Leadership
Pédagogie
Organisation et stratégie

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