Bruno MALAVAL

En résumé

Entreprises

• Wan D - Directeur

  2016 - maintenant

• Wan Distribution (Polynésie Française) - Direction Commerciale & Marketing

  2014 - maintenant Direction du business (Achat / Commercial/marketing) d'un importateur /distributeur agro-alimentaire
  
  Gestion de la politique achat et sourcing international
  Gestion de la stratégie de développement commercial des marques d'industriels internationaux
  Gestion de la politique de communication et marketing associée : actions Trade, pub TV, radio...
  Pilotage de la stratégie commerciale (gamme produit, tarifaire, promotionnelle, développement des segments clients RHD/GMS)
  Management et optimisation de l'organisation des équipes commerciales / achats
  Négociations grands comptes

• Terre Azur Groupe Pomona (Paris) - Chef de Projet Métier

  2012 - 2014 Expertise et conception métier d'un nouveau système d'information Groupe au sein de la branche de distribution Terre Azur produits Frais (SAP)
  Expertise métier distribution (Achat/Vente/Logistique) pour adaptation du système au besoin Métier.
  Coordination métier transversale

• Pomona Terre Azur - Direction commerciale RHD Aquitaine

  Vandœuvre-lès-Nancy 2009 - 2012 COMMERCIALES :
  Développement et suivi du chiffre d’affaire et de la Marge (CA : 20 M€)
  Prospection commerciale et développement de portefeuilles clients grand compte
  Négociation et stratégie commerciale
  Définition assortiment produits et stratégie
  
  MANAGEMENT :
  Organisation d’un service commercial
  Fusion d'activité / Recrutement commercial et Encadrement d’une équipe commerciale (19 personnes)
  Animation et dynamisation des ventes
  Formation et accompagnement terrain
  
  GESTION :
  Elaboration des Objectifs Annuels
  Suivi des Résultats économiques
  Gestion des Marges et de la politique tarifaire
  Gestion d’un centre de profit sous le double aspect commercial et logistique
  
  RELATIONNELLES / TRANSVERSALES
  Participation aux réflexions Groupe
  Maîtrise et développement de l’environnement commercial Grands Comptes Régionaux

• Pomona Terre Azur - Acheteur / Responsable des Ventes RHD

  Vandœuvre-lès-Nancy 2006 - 2009 -Définition et Application des objectifs annuels, mensuels individuels et collectifs et de la politique commerciale, gestion du développement du CA RHD (10 M €) et optimisation de la marge commerciale opérationnelle.
  -Négociations Tarifaires Nationales hebdomadaires et mensuelles auprès de sociétés de restauration.
  -Gestion d’une partie des achats fruits et légumes pour la RHD et la GMS (négociation, suivi…)
  -Recrutement commercial, management et suivi d’une équipe commerciale de 8 personnes (Animation et dynamisation des ventes, formation et accompagnement terrain)
  -Prospection commerciale et développement de portefeuilles clients grand compte
  -Relais régional des Grands Comptes nationaux
  -Rédaction et négociation de contrats de collaboration clients
  -Achat : Couverture du risque prix par une contractualisation amont à moyen et long terme, achat et négociation quotidienne des besoins

• Pomona Terre Azur - Acheteur / Vendeur Fruits et Légumes frais GMS

  Vandœuvre-lès-Nancy 2003 - 2006 -Responsable secteur F & L secs, management merchandiser, définition des objectifs, suivi des performances et réalisations, prospection et développement du portefeuille clients
  - Définition des besoins produits, référencement de fournisseurs, négociation et achat des produits
  -Préparation et lancement de campagnes produits, animation des réunions des équipes de vente GMS
  -Suivi de la marge et du budget annuel

• Blue Whale SA - Mémoire de fin d'étude Ingénieur

  2002 - 2003 -Analyse du système d’information de la société afin d’optimiser la supply chain des emballages dans les différentes stations fruitières du Groupe
  -Participation aux négociations commerciales, réalisation d’un planning commercial informatisé pour le suivi des ventes export
  -Organisation et tenu du stand de la société au salon de la grande distribution Danoise à Copenhague.*
  -Audit de l’organisation d’importateurs britanniques et de la grande distribution en Angleterre.

Formations

• Ecole Supérieure Agriculture Purpan

  Toulouse 1999 - 2003 Ingénieur Agricole
  
  Spécialisation : Création et Gestion des entreprises agricoles et Agroalimentaires

• Lycée EPLA De Rodez

  Rodez 1997 - 1999 BTSA Anabiotec
  
  BTS ANABIOTEC (Analyse Biologiques et Biotechnologies) - Mention Bien

• Loisirs / Passions (Bordeaux)

  Bordeaux 1992 - 1992 Plongée Sous marine, Sports nautiques, VTT, Voyages,