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Bruno NEVEU

LE BOUVERET

En résumé

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Entreprises

  • Cesar RITZ colleges - Director of Culinary programs

    maintenant

  • Connecticut Culinary Institute - Executive Director

    2003 - 2006 Ecole Culinaire de 250 eleves situee aux U.S

    -Restructuration du personnel enseignant et de soutien

    -Developpement et reforme des programmes pour Cuisine et Patisserie
    -Reconnaissance de l'excellence en 1995 par l'organisme accrediteur ACCSCT(seulement 2 ecoles culinaires ont beneficie de ce prix en 2005 aux USA.
    -Medailles de Bronze en competition avec American Culinary Federation pour l'equipe d'etudiants 2004 et 2006
    -Articulation avec une ecole Italienne ICIF 2006
    -Developpement des cuisines pour nouveau site et expansion
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