Camille CASTAREDE

En résumé

Entreprises

• Carso - Technicienne laboratoire

  Lyon 2015 - maintenant

• Société Européenne Gastronomique de Charcuterie - Assistante qualité

  2012 - 2015 Mise en place des démarches qualité, mise en place et suivi de la certification IFS, surveillance des bonnes pratiques d'hygiène, contrôle de la conformité des produits, métrologie, suivi et enregistrement de la traçabilité.

• service vétérinaire - Technicienne & chargée de l'inspection des carcasses

  2011 - 2011 Services Vétérinaires de l'abattoir de CUISEAUX (71)
  chargée de l'inspection des carcasses et des abats de bovin.
  Surveillance de la traçabilité, suivi informatique des problèmes d'identification, garant du respect des mesures d'hygiène sur la chaine d'abattage.

• Carso - Technicienne & chargée des prélèvements

  Lyon 2009 - 2010 Technicienne chargée des prélèvements d'eau potable dans l'Ain.
  Organisation des tournées, prélèvements et réalisation des mesures de terrain.

• Laboratoire AMPLIGENE - Technicienne laboratoire

  2007 - 2009 Technicienne du secteur dépistage prion (ESST) en laboratoire P3.
  Enregistrement, préparation des échantillons, analyses par technique Elisa.
  Participation à l'évolution du système qualité et à la préparation d'audits COFRAC.

• laboratoire départemental - Technicienne de laboratoire

  2006 - 2007 Laboratoire Départemental d'Analyse (39)
  en œnologie.
  Préparation des vins, analyses par techniques infrarouge et enzymatique et enregistrement des résultats.

• Ampligene - Technicienne laboratoire

  2006 - 2006 Technicienne du secteur dépistage prion (ESST) en laboratoire P3.
  Enregistrement, préparation des échantillons, analyses par technique Elisa.
  Participation à l'évolution du système qualité et à la préparation d'audits COFRAC.

• Entreprise JURAGRUYERE - Agent de production & contrôleuse qualité

  2006 - 2006

• Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée - Technicienne

  2004 - 2004 Stage au laboratoire de l'Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation (21)
  Responsable d'étude de l'effet de l'éthanol sur la moisissure Wallemia sebi.

Formations

• IUT CAEN

  Caen 2004 - 2005 Licence professionnelle
  
  option génie des procédés agroalimentaires et maîtrise de la qualité des produits frais.

• IUT A, Bourg

  Bourg En Bresse 2001 - 2004 D.U.T. Génie Biologique
  
  Option Industries Alimentaires et Biologiques .

• Lycée Jean Michel

  Lons Le Saunier 1998 - 2001 Scientific Baccalaureate

Réseau

• Come MOYNE