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Camille LANGLAIS

Brest Cedex 9

En résumé

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Entreprises

  • LAITA - Assistance HSA

    Brest Cedex 9 2013 - maintenant
  • Laïta CREHEN et YFFINIAC - Assistante Hygiène et Sécurité des Aliments

    2012 - maintenant Participation au projet de certification FSSC 22000 du Pôle Ingrédients Laitiers Secs de CREHEN
    Mise en œuvre et suivi du management de l'Hygiène et de la Sécurité des Aliments et de l'amélioration continue (réalisation de prélèvements microbiologiques et suivi des non conformités - Suivi des indicateurs hygiène et des actions correctives - Sensibilisation du personnel à l'hygiène et à l'HACCP)
  • Restéco GAËL - Emploi saisonnier & Employé de service Restéco

    2012 - 2012 Employé de service
  • Milieu hospitalier - Stage

    2012 - 2012 Stage thérapeutique (5 semaines) Centre hospitalier René Pleven DINAN
    Stage thérapeutique (5 semaines) Clinique Saint Yves RENNES
    - Prises en charge diététiques de patients hospitalisés (dénutrition, cardiologie, surcharges pondérales...) - Participation aux diverses activités du service diététique
  • Emploi saisonnier - Employé de service Restéco BREAL SOUS MONTFORT

    2011 - 2011 Livraison et service de repas
  • Restéco - Stagiaire

    2011 - 2011 * Stage optionnel (4 semaines) avec Stéphanie Bréhune Diététicienne
    Siège social BEDEE :
    - Réalisation et suivi des menus - Participation aux animations nutritionnelles - Mise en place d'un projet animation en entreprise
    * Stage en cuisine centrale (4 semaines) BREAL SOUS MONFORT :
    - Participation à l'élaboration des repas - Approche concrète des problèmes relatifs à l'organisation des moyens matériels et à l'hygiène
  • Résidence Les grands jardins MONTAUBAN DE BRETAGNE - Stage

    2011 - 2011 Participation à l'élaboration des repas - Réalisation de menus
    (2 semaines)
  • Elis Bretagne CAULNES - Emploi saisonnier & Agent de production

    2010 - 2010

Formations

  • ISFFEL

    St Pol De Leon 2012 - 2013 Licence professionnelle Sécurité des Aliments
  • ISFFEL (Saint Paul De Leon)

    Saint Paul De Leon 2012 - 2013
  • Pole Supérieur

    Saint Brieuc 2010 - 2012 Brevet de Technicien Supérieur Diététique
  • Lycée La Providence

    Montauban De Bretagne 2007 - 2010 Baccalauréat général scientifique