Mes compétences :
Marketing
Gestion de projet
Nutrition humaine
Législation alimentaire
Entreprises
Remy Cointreau
- Responsable Affaires Réglementaires Groupe / Central Regulatory Affairs Manager
Paris2018 - maintenantDirection du Pôle Réglementaire, en charge des questions relatives au droit de l'alimentation et aux différentes catégories de spiritueux sur les principaux marché du groupe.
Construction et consolidation des modes de fonctionnement
Veille de la réglementation alcool et spiritueux
Représentation des intérêts du groupe dans certaines instances professionnelles françaises et européennes.
Marques : Cointreau, Rémy Martin, Mount Gay, Metaxa, St-Rémy, Bruichladdich, The Botanist...
Paris2016 - 2018Suivi et validation des étiquetages des références Liqueurs & Spiritueux, France et International
Veille réglementaire des principaux marchés
Pilotage de projets de mise en conformité, en lien avec les évolutions réglementaires
Camille Simonneau
- Consultante indépendante
2016 - 2016Etudes scientifiques et réglementaires sur des produits alimentaires (projets, produits existants, rénovation)
Recommandation d'optimisation nutritionnelle
Rédaction / relecture de supports de communication en nutrition santé
Participation à des projets d'innovations
Partenariat scientifique
St Hubert
- Responsable Nutrition & Affaires Réglementaires
2009 - 2015Gestion de projet : pilotage de groupes projets transversaux sur les évolutions réglementaires
Innovations et améliorations produits
Communication nutrition & santé
Développement de partenariat de recherche
Supervision du Service Consommateurs, composé de 4 diététiciennes
Veille scientifique & réglementaire
Kellogg's France
- Responsable Nutrition & Réglementation
Noisy le grand_France2005 - 2009
JohnsonDiversey
- Consultante en Sécurité Alimentaire - KAM
2001 - 2005
Aligence - groupe SPRIM
- Chargée de Mission Nutrition
