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Carole HONORÉ

BORDEAUX

En résumé

Mon dynamisme et mon enthousiasme attendent le prochain défi à relever avec le sourire. Directrice commerciale BtoB, BtoC, Responsable de développement commercial, chef de produits, Directrice Clientèlre, Responsable Grands comptes (développement et Gestion), j'aime tout les métiers qui m'obligent à trouver des idées nouvelles régulièrement, à les concevoir dans leurs détails, les mettre en place, les analyser in situ , les corriger et surtout avec la relation humaine au centre, avec les collaborateurs, les partenaires, les clients.... et toujours avec le sourire.
Organisée, rigoureuse, proactive, perspicace, conviviale. Je suis autonome et j'aime le travail en équipe en collaboration ou en management, car c'est dans l'échange de nos savoir que nous saurons progresser et donc avancer toujours plus loin ....

Mes compétences :
Gestion de projet
Management commercial
Relations Publiques
Organisation d'évènements
Management
Développement commercial
Relations humaines
Stratégie commerciale
Gestion de la relation client
Organisation du travail
du Yield management
Revenue management
Microsoft Word
Microsoft Excel
Audit

Entreprises

  • Hôtel Best Western Le Val Majour - Directrice (Commerciale et Opérationnelle)

    2002 - 2015 * Responsable Développement Nouveaux marchés, Nouveaux clients :
    - Adhésion Best western (Image qualitative à l'internationale),
    - Signature de contrats Business tels que BMW (20% de nuitées),
    - Contrat avec Booking (devenu notre meilleur apporteur d'affaires tout en négociant le taux de commission le plus bas - 15%-grâce à notre
    bonne note satisfaction client),
    - Remplacement des tours-opérateurs américains absents après le 11 Septembre par des TO belges et allemands, ....
    - Développement clientèle Séminaire (Thuasne, Entremont, Bayer, BP Chimie, Harmonie mutuelle, ....),
    - Participation à des Salons ;
    - Organisation d'évènements culturels pour développement de la clientèle locale,(vernissages, dédicaces)
    - Négociation de partenariats pour mise en place de package (Golfs, Visites culturelles, dégustation Vin et Huile,..)
    - = l'établissement existait depuis 38 ans, en 2002 : progression du CA de 85%, " nouveaux segments ( Business, Séminaires, Etourisme) vente de l'établissement en 2015 80% de plus que le prix d'achat.

    * Responsable qualité et relations avec les clients :
    - Gestion de la satisfaction client afin de maintenir l'attrait de l'hôtel sur les sites en dépit de travaux nécessaires dans les salles de bains : 8,1 sur
    Booking, 4,5/5 sur Trip advisor, ...
    - Réussite des audits qualités annuels chez Best Western.
    - Préparation et Obtention de la nouvelle Classification hôtelière en 3 étoiles.
    - Formation I CARE.

    * Revenue management : Adaptation permanente de l'offre au marché selon les techniques du Yield management ;
    * Gestion du personnel (10 employés) :
    - préparation du planning mensuel ;
    - préparation du récapitulatif pour les paies selon les éléments modifiables,
    - mise en place d'une relation humaine avec le personnel, ...

  • Comité Economique des Viticulteurs du Sud-Est - Assistante Juriste

    2001 - 2002 * Travail administratif et juridique : rédaction de procès-verbaux d'assemblée, convocations, ...

  • M-A LAFAIX Expertise Immobilière - Stagiaire

    2000 - 2000

  • Cabinet de Me Marilyne MOSCONI - Assistante Juridique

    1995 - 1999 * Préparation-gestion Autonome des dossiers de responsabilité civile - Assistance gros dossiers
    commerciaux (vente fonds de commerce, rédaction Baux, ....

Formations

  • Institut De Formation Des Experts En Evaluation Immobilière

    Aix En Provence 2000 - 2001 DIPLÔME Institut

    en Evaluation Immobilière -Fac de Droit Aix en Pce
    * Droit de l'urbanisme, droit des assurances, droit immobilier, comptabilité (Stage chez Mme Marie-Alix
    LAFAIX, expert près le TGI de Tarascon)

  • Faculté De Droit D'Aix En Provence

    Aix En Provence 1995 - 1996 MAITRISE EN DROIT DES AFFAIRES

    * Droit civil, droit commercial, droit international privé, droit bancaire, droit fiscal, droit du travail...

  • Faculté De DROIT (Aix En Provence)

    Aix En Provence 1990 - 1995

  • Lycée L'Emperi

    Salon De Provence 1986 - 1990
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