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Carole PRISSET

VINCENNES

En résumé

Mes compétences :
Créativité
Nutrition
Conduite de projet
Communication

Entreprises

  • UNIJUS - Chargée de communication

    2016 - maintenant

  • VFC Relations Publics - Consultante RP agro/nutrition/santé

    2012 - 2016 >> MISSIONS RP
    - Conseil stratégique et opérationnel auprès des clients
    - Suivi de projet et gestion quotidienne des prestataires (rédacteurs, agences créa, imprimeurs...)
    - Réalisation/Rédaction des outils RP : communiqués de presse, mailings, invitations
    - Contacts journalistes (initiation d'interviews, reportages...)
    - Organisation de conférences et voyages de presse
    - Recommandations stratégiques dans le cadre de reconduction de contrats et d'appels d'offres

    >> CAUTION NUTRITION DE L'AGENCE
    Rédaction, relecture et validation des pages nutrition des outils RP
    Animation d'événements de sensibilisation à la nutrition
    Travail de vulgarisation
    Conseils nutrition en interne

    CLIENTS  PRINCIPAUX : Passion Céréales, Fédération Française des Spiritueux, Fédération des Industriels Charcutiers Traiteurs

  • Danone Produits Frais France - Assistante projet Health Affairs - communication et marketing santé

    Paris 2010 - 2012 -> Participation à la stratégie de communication nutrition
    -> Validation du discours des marques du point de vue nutrition / santé / opinion public
    -> Participation à la stratégie et aux actions de l'Institut Danone, et suivi des projets
    -> Création d'outils d'optimisation à l'organisation
    -> Suivi budgétaire

  • Medirest, Compass Group France - Assistante chef de projet

    2008 - 2008 Département développement commercial
    Medirest dédiée au secteur de la santé, restauration des patients en clinique et hopital.

    Nouveau concept : Apporter une prestation hôtelière plus personnalisée auprès des patients (nouveaux plats proposés, nouvelle carte, nouveaux services pour le patient, nouvelle organisation en cuisine...).
    Missions :
    - marketing : participation à élaboration des supports de l’offre
    - communication : ambassadrice du projet dans une clinique test
    > Présentation et promotion du projet dans la clinique
    > Relation avec les équipes de la clinique
    > Suivi qualité en cuisine
    > Suivi des commandes puis analyse des résultats

  • Université d'Helsinki - Ingénieur chercheur

    2007 - maintenant Séjour en Finlande pendant 5mois
    Département de Food Technology

    Sujet de recherche : « Etude de l’état physique du lactose grâce à une nouvelle méthode d’analyse enthalpique différentielle. »

    - mise en place d’une démarche scientifique (recherche bibliographique, protocole expérimental)
    - interprétation et présentation des résultats

  • Ensbana/CCAS de Dijon/ Mairie de Dijon - Chef de projet communication nutrition santé

    2007 - 2008 Thème de la manifestation : « Dijon réveille votre santé et vous offre le petit déjeuner »
    Objectif: Organiser une matinée ouverte à tous, donner des conseils nutritionnels
    - réalisation d’un parcours nutritionnel
    - création de petits déjeuners équilibrés (thème de l'année: les 5 continents)
    - coordination de l’équipe et des visiteurs le jour de la manifestation

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Réseau

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