2014 - 2014Aide pâtissière boulangère ( création de plusieurs crèmes ex : crème anglaise , ganache , crème pâtissière... préparation de plusieurs tartes ex : rhubarbe , citron , quetsche ainsi que de différentes mousse et de plusieurs gâteaux ex : savarin , entremets , moka , mousse fraise , citron , chocolat ... )
Aurélie et Franck BUCHBERGER
- Boulangerie Pâtisserie