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Catherine ROPERS

LYON

En résumé

---- Actuellement à la recherche d'un stage de Mémoire de Fin d'Etude (6 mois), à partir de janvier 2019 ----

Traits de caractère : volontaire, curieuse et dynamique,
Forces : Autonome et Responsable,
Atouts : Adaptable et Esprit d'équipe .

Mes compétences :
Microsoft Office

Entreprises

  • Château des Roure - Hôtesse d'acceuil

    2018 - 2018 Emploi saisonnier : Accueil et information des clients, accompagnement pour les départs de visites, vente en boutique et service au snack. Entretien de la propreté du site.

  • Vinovalie, Rabastens (81) - Stagiaire en Production + Recherche et Développement

    2017 - 2017 Travail en chai : réalisation des opérations de clarification en blanc (lancées des flottations puis des levées de flottation) ainsi que le contrôle du début de la vinification.
    Initiation au travail en laboratoire sur le contrôle de la qualité des vins et leur validation.

    Travail de recherche et développement sur le terrain et en laboratoire : étude comparative entre deux colles végétales nécessaires pour réaliser la flottation. Analyse de la praticité, technicité et rendement économique.

  • Clos Fougères, Drôme (26) - Stage ouvrier dans une exploitation arboricole

    2016 - 2016 Travail en champ (arboriculture, vigne, maraichage), conditionnement, vente sur les marchés et préparation de commandes (palettes, paniers AMAP et « la Ruche qui dit oui »).

  • Wookey Farm, Wookey, Somerset, UK - Stage ouvrier en exploitation caprine

    2015 - 2015 Alimentation, traite et soin des chèvres, production de fromage, vente sur les marchés, entretient des bâtiments et des équipements. Création et développement d'une gamme de glace au lait de chèvre.

Formations

  • University Of Helsinki (Helsinki)

    Helsinki 2018 - 2018 Master's Programme in Food Economy and Consumption

    Programme d’enseignement et cours suivis :
    - Food Sciences : Advanced Sensory Science, European Food Safety and Biobusiness Patenting.
    - Nutrition : Nutritional problems in low income countries, Nutrition and society.
    - Food Economy and Consumption : Managing innovation in agrifood value chains for sustainability.

  • ISARA Lyon (Lyon)

    Lyon 2014 - maintenant Ingénieur agronome, environnement et alimentation

    Enseignements :
    - Transformation agroalimentaire, Automatismes industriels
    - Systèmes alimentaires et économie de la consommation, Microbiologie alimentaire, Qualité
    - Méthodologie de la recherche expérimentale,
    - Marketing, management, gestion de projet
    - Production animale et végétale
    - Zootechnie, Biologie végétale, Agronomie, Biologie moléculaire et cellulaire

  • Lycée Polyvalent Jules Froment

    Aubenas 2011 - 2014 Baccalauréat Scientifique, option Bien

Réseau

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