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Catherine WAMBRE

Mons-en-Barœul

En résumé

Je suis diplômée BAC+5 en management total de la qualité (diplôme multi secteur) et BAC + 4 en biologie cellulaire (microbiologie), jai une expérience de 17 ans en tant que responsable qualité, gestionnaire des risques en établissements de santé (privés et publics). Jai également eu lopportunité de travailler au cours de mes études comme technicienne de laboratoire au service de microbiologie et dhygiène alimentaire de lInstitut Pasteur à Villeneuve dAscq. Enfin, dans le but de mouvrir de nouveaux horizons professionnels et dacquérir de nouvelles compétences en agroalimentaire, jai récemment passé et obtenu un DUT en Génie biologique (diététique/nutrition) me permettant de remettre à jour mes connaissances en matière de microbiologie alimentaire et de démarche HACCP notamment. Jaimerai aujourdhui mettre à profit ces connaissances et mon expérience dans un nouveau poste ou dans un secteur dactivité différent afin de découvrir dautres facettes de mon métier de qualiticienne.

Mes compétences :
mise en place et suivi d'indicateurs
Enquètes de satisfaction
certification HAS
paramétrage logiciels métier
formatrice management participatif par projet
évaluation des pratiques professionnelles
animatrice clin clan clud crex rmm
diététicienne
Audit interne
Gestion de projet
Gestion documentaire
gestion des événements indésirables
hygiène alimentaire microbiologie
enquête nutritionnelle restauration collective
audit hygiène restauration collective
gestion des flux marche en avant
Gestion de projets
Management des risques
Audit
Amélioration continue - Certification
Bonnes pratiques d'hygiène
HACCP
Diétéique Nutrition
Microbiologie
Techniques de laboratoire

Entreprises

  • Api Restauration - CHEF DE PROJET DIETETIQUE

    Mons-en-Barœul 2019 - maintenant Secteur scolaire (une trentaine de sites) et secteur médico-social (12 EHPAD/EHPA fondation Partage et vie). Projet textures modifiées et manger main.

  • Polyclinique Vauban - Responsable QUALITE GESTIONNAIRE DES RISQUES

    Valenciennes 2012 - 2016 Membre actif du comité de Direction.
    Certification HAS (Audits processus, Patient traceur, patient fictif).
    Structuration et pilotage de la démarche qualité et de la gestion des risques.
    Animation, pilotage des commissions.
    Participation active au projet de labellisation de la filière obésité et au projet de création du pôle Nutrition Obésité du Valenciennois.
    Élaboration des volets qualité des dossiers de demande/renouvellement d'autorisation d'activité (tutelles).

  • CENTRE HOSPITALIER DE DOUAI - Responsable QUALITE GESTIONNAIRE DES RISQUES

    2003 - 2012 750 LITS (+ maison de retraite + département psychiatrique)
    1. Pilotage de la démarche qualité. Amélioration du système de gestion des risques.
    2. Préparation et accompagnement des 3 démarches successives de certification de
    l'établissement (Haute Autorité de Santé).
    3. Gestion de projets divers (pandémie grippale, plan blanc, accréditation laboratoire, démarche qualité en maison de retraite, organisation d'un forum des risques et des vigilances sanitaires, etc...) - Formatrice au management participatif par projet.
    4. Participation aux instances de pilotage de l'établissement.

Formations

  • Lille 1 IUT A (Villeneuve D'Ascq)

    Villeneuve D'Ascq 2017 - 2019 Diplome Universitaire de Technologie

    GENIE BIOLOGIQUE (DIETETIQUE - NUTRITION)

  • Université De Valenciennes Et Du Hainaut Cambrésis (UVHC)

    Valenciennes 1999 - 2000 DESS

    GESTION TOTALE DE LA QUALITE

  • Université De Lille I (Villeneuve D'Ascq)

    Villeneuve D'Ascq 1997 - 1998 MAITRISE

    Microbiologie, biochimie, génétique, embryologie

Réseau

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