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Cathy COMPIN

NICE

En résumé

Expérience en Contrôle Qualité en Restauration Collective (cuisine centrale de Nice: 20 000 couverts/jour) puis en tant que Responsable Entrepôt (BA06): Gestion des stocks, Organisation, formation et suivi des intervenants, Hygiène et Sécurité Alimentaire. Biotechnologies: Laboratoire de Contrôle Qualité/Recherche et Développement

Mes compétences :
Techniques de laboratoire

Entreprises

  • Equipe Tiro Faculté de Médecine - Assistante ingénieur

    2014 - maintenant Cultures cellulaires, biologie moléculaire, oncovirus

  • Assosciation caritative - Responsable Entrepôt et Responsable Hygiène et Sécurité alimentaire

    1996 - 2014 Fonctionnement de l'entrepôt: gestion des stocks, organisation, formation des intervenants. RHYSA: mise en place des tableaux de bords, évaluation des bonnes pratiques d'hygiène

  • Azur Restauration collective - Responsable Qualité-Gestion stocks

    1988 - 1996 Gestion de la qualité des 20.000 repas produits par jour: mise en place de procédures, de contrôles, audits externes, formation du personnel.

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