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Cecile SINKINSON

GENEVA

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Recherche
Qualité
Analyse sensorielle
Innovation
Marketing
Agroalimentaire
Formation
R&D
Design produit

Entreprises

  • Japan Tobacco International - Flavour Design

    2016 - maintenant

  • Firmenich - Sensory Scientist

    Neuilly-sur-Seine 2015 - 2015

  • Cadres en Mission - Responsable étude de marché. analyse sensorielle, recherche consommateur

    Paris 2014 - maintenant

  • Mondelez International (Kraft Foods) - Chargée d'études sensorielles et de recherche

    2011 - 2013 (Mondelēz International) Recherche et Développement

    Chargée d'études sensorielles et de recherche consommateur pour l'équipe de développement de Kraft Foods Gomme & Confiserie au Centre de Recherche et Dévelopement.
    Responsable de la sélection et de l'exécution de tests sensoriels et consommateurs afin d'influencer le développement des produits de la confiserie à l'échelle européenne et mondiale. Responsable de l'évaluation des performances des produits, du support à l'innovation et de veiller à la satisfaction de l'attente des consommateurs.
    * Etablissement du département sensoriel et de recherche consommateur sur le site d'Eysins. Recrutement, formation et modération de panels. ;
    * Mise en œuvre des approches sensorielles et des tests consommateurs valides et fiables (quantitatifs et qualitatifs) afin de développer les produits, de renforcer l'image d'une marque et de développer les emballages. ;
    * Coordination et exécution de tests sur des produits existants et nouveaux auprès de panels d'utilisateurs experts ou naïfs. Analyse des données en utilisant les outils statistiques appropriés. Synthèse et communication des résultats pour une activation rapide des processus de développement et de commercialisation. ;
    * Rationalisation des pratiques utilisées. Elaboration de protocoles et plans d'expérience. Adaptation et innovation des méthodes de travail en fonction des priorités de l'entreprise.
    Coopération active avec les différentes équipes de développeurs, de production et d'étude de marché.

  • Indépendante - Consultante

    CHAMBRAY LES TOURS 2008 - 2011 Application de mon expertise technique en études quantitatives et qualitatives pour la gestion de projets dans différentes entreprises (Kimberley Clark, GSK, Gillette...). Recrutement et formation de panels pour les techniques d'évaluations sensorielles, gestion de projets, analyses et synthèses des données.

  • Cadbury - Responsable du Département d'Evaluation & Chef d'équipe

    Paris Cedex 1997 - 2008 Whiteknights, Pepper Lane, Reading, Berks RG6 6LA, Angleterre

    Responsable du Département d'Evaluation Sensorielle.
    Chef d'équipe et responsable du travail du département sensoriel pour Cadbury mais aussi pour des entreprises non concurentielles. Responsable qualité adjoint.
    * Développement de notre portefeuille de clients internes et externes par à un travail pro-actif avec notre équipe commerciale ainsi que grâce à d'excellents rapports avec nos clients. ;
    * Elargissement de notre portefeuille d'activités du secteur agro-alimentaire aux secteurs pharmaceutique, cosmétique et ménager. ;
    * Gestion de l'expansion de 150% du département sur 10 ans. Recrutement et formation des employés ainsi que de 3 panels d'experts. Amélioration en continue de nos capacités et resources: Introduction de nouveaux logiciels de capture de données (Compusense @Hand), XL Stats et SAS; rénovation de notre laboratoire d'évaluation. ;
    * Responsable des objectifs financiers du département et responsable du flux de travail dans le département. ;
    * Etablissement et exécution de méthodologies sensorielles (tests quantitatifs, qualitatifs, tests de difference...etc) et consommateurs (acceptabilité, préférence, panels de performance à l'usage, veille de la concurrence, cartographie des préférences). ;
    * Introduction de l'utilisation de plans d'experience dans les tests en collaboration avec l'équipe statistique. ;
    * Introduction d'un nouveau logiciel PanelCheck pour la surveillance et l'amélioration des performances de nos panels pour l'obtention de données de qualité. ;
    * Mise en place d'un réseau d'activités et de communication avec les resources de Cadbury : Alignement des methodologies et savoir-faire grace à la mise en place et l'exécution de formations en France, en Espagne, au Canada, en Argentine, en Australie, en Russie, à Singapoure et en Inde.

  • Ulice limagrain - Trainee

    1995 - maintenant

Formations

  • Université De Georgie (Georgie)

    Georgie 2013 - maintenant Certification

    Principles of Market Research Certification course

  • NOFIMA (MATFORSK) Institut Norvégien (Aas)

    Aas 1996 - 1997 Ingénieur

    Projet Erasmus: Recherche et Dévelopement - Dévelopement de mayonnaises aromatisées et allégées en matière grasse pour Arla Foods au Danemark.

  • AgroSup (Dijon)

    Dijon 1993 - 1996 Ingénieur

    Ingénieur Agro-Alimentaire de l'Ecole Nationale Supérieure AgroSup,


  • Lycée Claude Fauriel

    Saint Etienne 1990 - 1996 prepa bio

Réseau

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