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Cedric CREPEL

ST LYPHARD

En résumé

Bonjour, je suis Technico Commercial dans le milieu de la Boulangerie Pâtisserie sur le Secteur Grand Ouest ainsi que la gestion des centrales d'achats et démonstrations de pâtisseries matières premières.

Mes compétences :
COMMERCE
dynamique
Relationnel
Démonstrateur en pâtisserie

Entreprises

  • Société DAWN - Technico Commercial secteur Ouest

    2016 - maintenant Technico Commercial dans le milieu de la matière première en pâtisserie avec les Artisans et la GMS (Grande Distribution)

  • Brioches FONTENEAU - Technico Commercial et Responsable de Secteur Ouest

    2010 - 2016 -Entretien et développement des relations commerciales
    -Prospection de nouveaux clients afin de développer les ventes
    -Installation et gestion des salons
    -J'assure la promotion et le développement des produits dans les départements suivants: 44,56,35,22,29,53,61,53,72,37,36,49,16,17,79,85..

  • E-Leclerc St Nicolas de Redon - Responsable Boulangerie Patisserie

    2008 - 2010 • Manager Métier – Rayon Boulangerie pâtisserie
    - Animer et organiser l’activité d’une équipe
    - Organiser le rayon Boulangerie Patisserie :
    - Garantir un rayon marchand : étiquetage, signalétique, propreté, qualité, rayon plein
    - Mettre en place et faire appliquer les procédures de travail : gestion des réserves, gestion des stocks, mise en rayon, respect des normes HACCP et autre .....
    - S'assurer de la réalisation des résultats économiques et financiers par rapport aux objectifs fixés
    - Contact direct et personnalisé avec les clients
    - Développer des actions commerciales afin d’augmenter le chiffre d’affaires
    - Analyse du potentiel d’achat client dans le but de développer le chiffre d’affaires

  • E Leclerc Guerande - Responsable Patisserie

    2000 - 2008 • Manager Métier – Rayon pâtisserie boulangerie
    - Animer et organiser l’activité d’une équipe
    - Organiser le rayon boulangerie pâtisserie
    - Garantir un rayon marchand : étiquetage, signalétique, propreté, qualité, rayon plein
    - Mettre en place et faire appliquer les procédures de travail : gestion des réserves, gestion des stocks, mise en rayon, respect des normes
    - S'assurer de la réalisation des résultats économiques et financiers par rapport aux objectifs fixés
    - Contact direct et personnalisé avec les clients
    - Développer des actions commerciales afin d’augmenter le chiffre d’affaires
    - Analyse du potentiel d’achat client dans le but de développer le chiffre d’affaires

  • Boulangerie Patisserie chez des Artisans - Patissier Chocolatier Glacier

    1997 - 2000 Après mon Service Militaire dans la Marine National à LANN-BIHOUE. J'ai fais les saisons chez des artisans pendant 3 ans.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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