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Cédric HENNION

SOISSONS

En résumé

Mes compétences :
Communication
Hotel
Hôtellerie
Luxe
Marketing
Musique
restaurant

Entreprises

  • Intercontinental Brussels - Réceptionniste - Concierge

    maintenant
  • Best Western Plus Hotel des Francs - Directeur

    2010 - maintenant Le Best Western Hôtel des Francs est un établissement 4 étoiles de 70 chambres, disposant de son restaurant « Le Relais des Vignes », d’espaces séminaires et de banquets et offrant à ses clients tout le confort moderne (wifi gratuit, écran plat, lieu lumineux et spacieux).

    Reconnu pour la qualité de ses services
    « http://www.tripadvisor.fr/Hotel_Review-g661263-d1956622-Reviews-BEST_WESTERN_Hotel_des_Francs-Soissons_Aisne_Picardy.html »
    notre équipe jeune et dynamique vous accompagne dans chacun de vos projets.

    Mêlant la pierre, le verre et l’aluminium, notre hôtel-restaurant est labellisé NF HQE et développe cet engagement en mettant en place la labellisation ecolabel.

    www.hoteldesfrancs.fr

    Chic et feutré, l'hôtel est situé face à l'Abbaye Saint-Jean des Vignes, aux abords du parc Gouraud,.
    Soissons est une ville de province, 1ere capitale des Gaulles, berceau de l'histoire de France, idéalement située à 1 heure de Paris, aux portes de la Champagne.


    Ma mission est de vous accueillir, vous accompagner dans l’organisation de vos séminaires, banquets et séjours. Vous faire aimer cette ville et cette région faite d’authenticité et d’histoire.
  • Compagnie de visite du vignoble Champenois - Coordinateur et responsable clientèle

    2009 - 2010
  • Royal champagne - Chef de Réception - Responsable commercial

    2009 - 2009 - Responsable des services Réception, Réservations et Conciergerie et Yield.
    - Elaboration des procédures et standards
    - sélection des fournisseurs et prestataires

    - Coordinateur de l'organisation d’événements:
    - Cotation commerciale des événements,
    - Coordination des séminaires, congrès, dîners,
    cocktails,repas de société, séjours de groupes et
    individuels.
    - Organisation de toutes les activités indoor/outdoor
    (teambuilding, activités culturelles, oenologiques et
    sportives).

    - Responsable du service Commercial :
    - Elaboration de la politique tarifaire, promotions,
    package, programme de fidélisation ;
    - Elaboration et développement des outils de communication
    (site web, contrats avec les agences de voyage et
    centrales de réservations).

    - Relations avec les fournisseurs :
    - Contrats, négociations tarifaires, choix de nouveaux
    fournisseurs.

    - Relations avec la clientèle VIP.

    - Responsable d’une équipe de 4 réceptionnistes et d'1 Night-Auditor,
  • Chateau du Francport - Chef de Réception - Commercial

    2008 - 2008 Membre de l’équipe d’ouverture.

    Responsable des services Réception, Réservations et Conciergerie et Yield.

    • Elaboration des procédures et standards
    • Recrutement
    • sélection des fournisseurs et prestataires
    • Création de visuels (brochures, présentations et site internet).
  • Chateau de Courcelles - Chef de Réception - Commercial

    2000 - 2008 - Coordinateur de l'organisation d’événements:
    Cotation commerciale des événements,
    Coordination des séminaires, congrès, dîners, cocktails, repas de société, séjours de groupes et individuels.
    Organisation de toutes les activités indoor/outdoor (teambuilding, activités culturelles, oenologiques et sportives).


    - Responsable du service Commercial :
    Elaboration de la politique tarifaire, promotions, package, programme de fidélisation ;
    Elaboration et développement des outils de communication (site web, contrats avec les agences de voyage et centrales de réservations).

    - Relations avec les fournisseurs :
    Contrats, négociations tarifaires, choix de nouveaux fournisseurs.

    - Relations avec la clientèle VIP.

    - Responsable d’une équipe de 3 à 4 réceptionnistes et de 1 Night-Auditor,
  • Chateau d'Ermenonville - Réceptionniste - Assistant commercial

    1999 - 2000

Formations