2018 - maintenantActivités de repas livrés à destination des écoles, foyers de personnes âgées, adultes en entreprise.
Fabrication et livraison de 30 000 repas par jour.
A la tête d'une équipe de 70 collaborateurs dont 1 cadre et 10 agents de maîtrise.
Parc de 280 clients pour 400 points de livraisons.
SODEXO
- Chef de Projets Etudes et Management des Contrats
Issy-les-Moulineaux 2013 - 2018Audit de sites intégrant l'étude juridique et contractuelle en amont, audit sur site permettant d'identifier les axes d'amélioration de performance et de négociation dans le but d'augmenter la rentabilité des exploitations.
