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AGAPES FLunch
- Responsable R&D
2016 - maintenant
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Auchan Retail France
- Responsable R&D produit Metiers de bouche traiteur
Villeneuve-d'Ascq
2012 - 2016
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Api Restauration
- Conseiller culinaire france
Mons-en-Barœul
2007 - 2012
Travail en étroite collaboration avec le pole commercial et communication pour les appels d'offre et la com externe produit.
En charge de la formation et de l'accompagnement des équipes sur site pour les nouveaux contrats
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Api Restauration
- Chef gérant, responsable multisites
Mons-en-Barœul
2002 - 2007
Gestion de site de restauration d'entreprise de 400 a 1200 cvts / jour
gestion équipe 10/15 employés
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Sodexo
- Assistant gestion
Issy-les-Moulineaux
1999 - 2002
assistant gestion site de restauration d'entreprise
2000 cvts / jour
équipes 40 employés
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Hilton Worldwide, HAnoi, vietnam
- Responsable restaurant
1998 - 1999
Responsable restaurant hilton Hanoï pour la formation des équipes et ouverture de l’hôtel
