Mes compétences :
Eveille
Force physique
Dynamique
Entreprises
GRAND HOTEL DJIBLOHO
- STEWARD MANAGER
2015 - maintenant
GRAND HOTEL DJIBLOHO
- STEWARD MANAGER
2014 - maintenantMA MISSION CONSISTE EN BREF A ASSURER LE NETTAYAGE ET LA MAINTENANCE DE TOUS LES EQUIPEMENTS DE LA CUISINE ET DU F&B. J ORGANISE ET JE COORDONNE LE TRAVAIL DE L EQUIPE EN CHARGE DU STEWARDING.J ETABLI LE PROGRAMME DE TRAVAIL DES STEWARDS.ET M ASSURE DE LEUR FORMATION. JE DOIS M ASSURER QUE JE DISPOSE ASSEZ DE STEWARDS PENDANT LES OPERATIONS AFIN DE NE PA PERTUBER LA CHAINE DE PRODUCTION ALIMENTAIRE. JE DOIS VEILLER A CE QUE L ESPACE DE PREPARATION CULINAIRE SOIT EXEMPT DE TOUT MICROBE. J AI POUR DEVOIR ENTRE AUTRES D ETABLIR LA LISTE DES DANGERS POTENTIELS ET REELS...ETC LA LISTE DE MES OBLIGATIONS N EST EXHAUSTIVE.
