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Cédric REMY

GRENOBLE

En résumé

Passionné par le Marketing, la communication et la gestion de projet, ENTREPRENDRE est le plus souvent au centre de mes préoccupations. Après avoir obtenu un "Master Business et Marketing" et occupé le poste de "Chargé Marketing" au sein de l'Intermarché Seyssins, point de vente indépendant précurseur du service Drive en France (1999), je me suis à présent lancé un nouveau défi : redresser un Restaurant situé à Grenoble.
L'établissement, à fort potentiel, rouvrira le 06/10/14. Et c'est équipé de services innovants (Drive Alimentaire, SPECTACLES) et en remettant l'écoute client et la notion de qualité de service comme priorités, que cette unité commerciale et son équipe compte vous accueillir dès sa réouverture.

"Il n'y a qu'un patron: le client. Et il peut licencier tout le personnel, depuis le directeur jusqu'à l'employé, tout simplement en allant dépenser son argent ailleurs".
Sam WALTON

Mes compétences :
Pack office
Adobe C6 photoshop, Indesign, Illustrator
Organisation d’évènements et actions commerciales
Sphinx (logiciel de questionnaires)
Conception d'outils de communication
Windows movie maker / Apple iMovie
Marketing : Études qualitatives et quantitatives
Mise en place de stratégie de communication.
Travail sur Tablette IPAD
Travail sous Mac
Travail sous Windows
Marketing

Entreprises

  • Palace Café - Propriétaire / Gérant

    2014 - maintenant Veilles Marketing et concurrentielle permanente.
    Fonction Ressources Humaines, Gestion des Hommes.
    Création d'une offre commerciale adaptée à la demande (Rapport Qualité Prix +++).
    Dynamiser une zone géographique au travers d'événements ponctuels.
    Gestion administrative quotidienne.
    Production événementiel.
    Mise en place d'action commerciale.

    Développement d'un service en Ligne "Drive Café" (Piéton):
    -Permettre aux entreprises et particuliers de profiter de l'offre complète du Palace Café.
    -Création de formules spéciales "E-Commerce" à emporter.
    -Choix sur le site web du créneau de récupération.
    -Paiement en ligne ou à la récupération.
  • Intermarché seyssins - Chargé Marketing et Développement Commercial

    2011 - 2014 Développement de nouveaux outils commerciaux (E-Relais)
    Analyse qualitative et quantitative de la clientèle
    Communication PLV / ILV
    Mise en place de la stratégie de communication
    Veille Marketing/ Commerciale
    Création d'éléments de communication
    Mise en place d'actions commerciales
    Accompagnement aux changements
    Recherche et développement de partenariats
    Community Management (Facebook, Youtube, Twitter, G+)
    Création d'événements
    Audit du E-commerce Intermarché Seyssins
  • Intermarché - Stagiaire Management

    Vert-le-Grand 2009 - 2011 Gestion d'un Rayon
    vérification du "réapprovisionnement automatique"
    Implantation de Linéaires
    Caisses/Accueil
    Préparation de commandes
    Formation Intérimaire
  • Palace café Grenoble - Responsable / Serveur

    2009 - 2010 Management d'une équipe (serveurs + cuisinier).

    Mise en place d'objectifs et contrôle.

    Veille commerciale.

    Gestion financière quotidienne. Etablir les comptes/jours.

  • ACS Seyssinet-Pariset TENNIS - Initiateur de Tennis

    2007 - 2011 Mise en place de cours de tennis auprès de jeunes de 7 à 16 ans.

    Savoir évaluer les niveaux.

    Suivi de progression individuelle et collective.

    Encadrement extérieurs lors de stages.
  • Crédit Mutuel Nord Europe - Élu au Conseil d'administration (Secrétaire/ Membre du bureau)

    Lille 2007 - maintenant Prise de décision au niveau local
    Etablissement des Compte rendus de CA et d'AG
    Mise en place des ordres du jour
    Établir une communication entre clients, prospects et salariés
  • JTG (jeunes talents de grenoble) - Création, production et Interprétation de One Man Show

    2006 - 2009 Création Interprétation de deux One Man Show.

    Joués dans les Bars et salles Grenobloises.

    Management d'une équipe de spectacle.

    Gestion des coûts et des frais liés aux prestations.

    DERNIERE REPRESENTATION AU PRISME DE SEYSSINS DEVANT 520 PERSONNES.

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