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Céline DUBOIS

BÉTHUNE

En résumé

Madame, Monsieur,

Salariée aux Moulins de Saint-Aubert depuis décembre 2011, je suis actuellement à la
recherche d’un nouvel emploi. C’est pourquoi, je vous présente ma candidature pour un poste
d’adjointe de production dans votre entreprise.

Il me semble primordial de trouver une fonction en adéquation avec mes objectifs
professionnels et mes centres d’intérêts. Forte d’une expérience de trois ans au sein de
l’entreprise des Moulins de Saint-Aubert, j’ai acquis diverses compétences et développé ma
polyvalence. En effet, cette expérience m’a permis d’élargir mes capacités sur le plan
organisationnel (planification du travail en coordination avec les différents services),
relationnel (travail en équipe, animation de réunion), managérial (gestion d’équipe) et
professionnel (ordonnancement/lancement, gestion de stocks…).

Votre offre d’emploi me semble être la plus appropriée pour continuer mon parcours
professionnel en production et élargir mes compétences. Très motivée, je souhaite vivement
rejoindre vos équipes et mettre à votre disposition mes capacités pour remplir l’ensemble des
missions confiées au poste proposé.

Je me tiens à votre disposition pour un éventuel entretien ou pour vous fournir de plus
amples informations.

Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Céline DUBOIS

Mes compétences :
Ecoute
Rigueur
Organisation
Communication

Entreprises

  • Les Moulins de Saint-Aubert - Adjointe de production

    2012 - maintenant Planification des productions en fonction des besoins exprimés et des contraintes, en coordination avec les services commercial, maintenance et production.
    Gestion des stocks et des approvisionnements en matière premières en fonction des besoins, des contraintes de livraison et de stockage.
    Réalisation des appels d’offres et de la négociation des achats des matières premières secondaires.
    Définition et suivi du budget de production.
    Management des magasiniers approvisionnement et de l’équipe de nettoyage (horaires, formations, entretiens individuels, planification et contrôle des tâches).
    Organisation du nettoyage des lignes de production lors des arrêts programmés en coordination avec le service maintenance.

  • Les Moulins de Saint-Aubert - Assistante qualité

    2011 - 2012 Contrôle et libération des produits finis.
    Gestion des non conformités (blocage, contrôle et tri des palettes associées) et mise en place des actions correctives.
    Réalisation d'audits internes.

  • Le Petit Cuisinier - Stage Qualité

    2011 - 2011 Suivi du refroidissement et du rendement des matières premières traitées.
    Rédaction des instructions de travail pour la mise en service et le nettoyage des machines.
    Evaluation des risques chimiques pour la santé des opérateurs par application de la méthode INRS.

  • La Légumerie de la Côte d'Opale - Stage Qualité

    2010 - 2010 Participation à la démarche de certification IFS : mise à jour des procédures, des recettes et des étiquettes produits.
    Mise à jour du dossier d'agrément sanitaire.
    Elaboration d'un cahier des charges client.

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