Céline LE COQ

En résumé

Entreprises

• Mérieux Nutrisciences - Auditrice / Formatrice Alimentaire

  2016 - maintenant

• Société Des Rillettes Bahier - Assistante Qualité

  Sceaux-sur-Huisne 2016 - 2017

• Société Des Rillettes Bahier - Assistante Qualité

  Sceaux-sur-Huisne 2015 - 2016 - mise en place de machines rayons X pour traitement des corps étrangers
  - gestion des non conformités
  - gestion des réclamations
  - mise à jour des dossiers fournisseur

• Berjac - Assistante Qualité Sécurité Hygiène

  2013 - 2015 - Gestion de la traçabilité / étiquetage
  - Gestion des réclamations clients / fournisseurs
  - Contrôle des vérifications de DLC / DLUO en expédition et en stocks
  - Contrôle de l'hygiène et des tenues vestimentaires du personnel
  - Gestion et suivi des formations obligatoires du personnel
  - Gestion et suivi du nettoyage (en interne) de la société
  - Suivi de la vérification et de l'entretien des machines
  - Suivi et contrôle de la chaîne du froid

• Clinique de l'Orangerie / Clinique St Anne - Assistante Nutritionnelle

  2010 - 2010

Formations

• Université Département Génie Biologique

  Saint Brieuc 2016 - 2017 Licence

• Lycée Jules Rieffel BTSA IAA

  St Herblain 2013 - 2015 BTSA Sciences et technologies de l'aliment

• ISTER (Rennes)

  Rennes 2008 - 2010 BTS Diététique