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Céline MARQUILLY

En résumé

Femme de défis et de challenges, déterminée je mets tout en oeuvre pour atteindre les objectifs qui me sont fixés.
J'accompagne les équipes avec enthousiasme, exigence et bienveillance. J'aime susciter l'envie de se dépasser pour la plus grande satisfaction des clients. La réussite ne peut être que collective.
Rencontrons-nous, mon énergie et ma passion se vivent, laissez-moi vous convaincre de mon envie de rejoindre vos équipes.

Mes compétences :
Management
Recrutement
Anticipation
Gestion de la relation client
Leadership

Entreprises

  • 3 Brasseurs - Directrice de site

    2012 - 2019 Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
    Gérer le compte d’exploitation.
    Management d’une équipe de 30 personnes, recrutement, formation, évaluation et développement des compétences des collaborateurs.
    Mise en place d’actions commerciales afin d’optimiser le CA, la marge et ainsi atteindre ou dépasser les objectifs.
    Application des normes légales d’hygiènes et de sécurité
  • SAS 3 Brasseurs France - DIRECTRICE ADJOINTE

    2009 - 2012 Management d'une équipe de 25 personnes à travers les animations et l'organisation des services.
    Veiller à la satisfaction des clients.
    Respecter et faire respecter, les procédures de l'entreprise ainsi que les normes légales

    d'hygiènes et de sécurité.
    Gestion et inventaires des stocks
  • SAS 3 Brasseurs France - SUPERVISEUSE

    2008 - 2009 Ouverture et fermeture de restaurant, animation de service et gestion d'une équipe.
  • SAS 3 Brasseurs France - CHEF DE RANG

    2006 - 2008 Ouverture et fermeture de restaurant, animation de service et gestion d'une équipe.
  • PIZZA PAI - ASSISTANTE DE SERVICE

    2005 - 2006 Ouverture et fermeture de restaurant, animation de service et gestion d'une équipe.
  • PIZZA PAI - SERVEUSE

    2002 - 2005

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Réseau

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