Cezar RABELO DA SILVA

En résumé

Entreprises

• Cargill - Stage

  Paris La-Défense 2013 - 2013 Élaboration d'une formule permettant d'intégrer la molécule d'Oméga 3 au pain, analysé et interprété les résultats
  Aide au développement des produits avec la collaboration de plusieurs employés de Cargill, dans différentes unités d'affaires.

• Universidade Federal do Pará - Assistant de Recherche

  2012 - 2012 Laboratoire de Biochimie Alimentaire,
  Travaille dans une équipe scientifique, participation aux étude sur le terrain, Exploitation des données des processus, interprétés et publiés les résultats.
  Inventaire des produits chimiques, échantillon et d'autres matériels avec la collaboration de plus de 30 autres étudiants en licence et en master.

• Universidade Federal do Pará - Assistant de Recherche

  2009 - 2010 Laboratoire de Biochimie Alimentaire,
  Travaille dans une équipe scientifique, participation aux étude sur le terrain, Exploitation des données des processus, interprétés et publiés les résultats.
  Inventaire des produits chimiques, échantillon et d'autres matériels avec la collaboration de plus de 30 autres étudiants en licence et en master.

• Universidade Federal do Pará - Assistant

  2009 - 2009 Laboratoire d'Analyse physico-chimique alimentaire
  Contrôle de la qualité par analyse physico-chimique de l'humidité, des cendres, lipides, protéines ainsi que la teneur en acide, et en pH.
  Initier les nouveaux étudiants (environs 10) aux méthodes d'analyses du laboratoire.

• Universidade Federal do Pará - Assistant

  2009 - 2009 Contrôle de la qualité en microscopie; analyse quantitative et qualitative des champignons et des bactéries.
  Organisation du laboratoire au niveau hygiénique et collaboration avec 5-7 étudiants de premier cycle
  
  Langue maternelle: portugais ,

Formations

• Faculté De Pharmacie, Université Montpellier 1

  Montpellier 2014 - maintenant Master EDAMUS- Gestion durable de la qualité des aliments
  
  Cours pertinents: Aliments et Qualité, Nutrition Générale, Droit et réglementation, Économie et Socio-économique de l’alimentation

• University Of Idaho (Moscow)

  Moscow 2012 - 2013 Programmes d'échange - Science without Borders Program - Sciences des aliments
  
  GPA: 3,56/4
  Cours pertinents: Technologie alimentaire avancé; La transformation des aliments; Génie alimentaire; Processus de séparation; Gestion Agroalimentaire

• Universidad Politécnica De Madrid (Madrid)

  Madrid 2010 - 2011 Programmes d'échange - Erasmus Mundus Program– Ingénierie Agroalimentaire
  
  Cours pertinents: Analyse des aliments; Technologie de la viande; produits laitiers; céréales; fruits et légumes; Emballage alimentaire

• Universidade Federal Do Para (Belém)

  Belém 2008 - 2013 Licence en Ingénierie alimentaire
  
  Cours pertinents: Opérations unitaires; Contrôle de la qualité; Ingénierie
  biochimie; Analyse sensorielle; Microbiologie alimentaire; Biochimie
  alimentaire;

Réseau

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