Mes compétences :
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
ISO 14001 Standard
Entreprises
O'guste
- Apprentie Qualité
2016 - maintenantO'guste est une entreprise spécialisée dans la transformation de viandes dans le secteur des produits surgelés.
Au sein de cette apprentissage j'effectue:
La rédaction du plan de maîtrise sanitaire sous forme de document informatique
L'étude sur Quels sont les différents risques de contaminations croisées inter-espèces au sein de la production selon le type de clientèle et les actions correctives qui peuvent être mises en place ?
L'analyser les dangers pour le personnel à chaque machine, rédaction d'une fiche sécurité sur chaque machine et formation du personnel
La toque angevine
- Stagiaire + Contrat étudiant Technicienne de laboratoire
2016 - 2016Réception et enregistrement des produits,
Pré-pesées des produits enregistrés,
Réalisation des coulées,
Repiquage des listéria en moyenne 75 par jour.
La toque angevine
- OPERATEUR DE LIGNE
2014 - 2014PERIODES SCOLAIRES DEPUIS 2014 '' ENTREPRISE LA TOQUE ANGEVINE, SEGRE ''
Apprentissage de l'hygiène et de la sécurité en entreprise, travailler sur une des 12 lignes de production dans le secteur
sandwich et réalisation de sandwich, contrôle de la DLC
450 heures d'enseignement répartie en quatre unités d'enseignement (UE1 Hygiène et Production en industries Agroalimentaires
et Biologiques, UE2 Communication et organisation en entreprise, UE3 Management Intégré QSE, projet produit) - Sécurité, Qualité, L'outil
de résolution de problème
