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Charlène MALAPRIS

LE MANS

En résumé

Bonjour,

Je travail actuellement à «Le Galilée, Espace et Vie » au Mans en tant qu’aide cuisinière à temps partiel. En parallèle, j’exerçais également un remplacement congé maternité de Responsable d’Hébergement au sein de la résidence retraite Bérengère (groupe EMERA). Mon engagement auprès de cette dernière s’étant terminée mi-septembre, je souhaite à présent m’investir à temps plein dans un établissement proposant des services identiques.
De par mes expériences, je dispose de nombreuses qualités. En effet j’ai eu l’occasion de travailler dans tous les domaines ; de la restauration (aide de cuisine, serveuse), en passant par Agent de Service Hospitalier, Hôtesse d’accueil, et pour finir en tant que Responsable d’Hébergement.
Dans le cadre de mon projet professionnel, je prépare également un BTS Hôtellerie-Restauration par correspondance.
Après toutes ces expériences, je me suis rendu compte que travailler en Hôtellerie représentait une réelle importance pour moi.
Je reste à votre disposition pour convenir d’un entretien afin de vous exposer mes motivations, et vous joints mon curriculum vitae pour plus de détails sur mon parcours.

Entreprises

  • Résidence le Galilée La mans - Aide cuisine

    2015 - maintenant Ma mission à ce poste est de préparer le déjeuner ainsi que le diner pour environ 35 couverts.
    J'ai eu également l'occasion de remplacer la Chef cuisinière durant trois semaines récemment avec une totale autonomie. (Gestion des stocks de nourriture sous budget imposé, réapprovisionnement..)
  • EMERA Résidence Bérengère Le Mans - Responsable d'hébergement

    2014 - 2015 En exerçant cette fonction, j'avais sous ma responsabilité une équipe de six ASH dont la mission était d'assurer un entretien complet de la structure.
    J'avais également en charge la gestion des stocks de linge ainsi que l'inventaire et le suivi des vêtements des résidents envoyés à notre fournisseur.
  • Boulangeries Paul - Vendeuse en Boulangerie

    Marcq-en-Barœul 2012 - 2013 Assurer l'accueil auprès des clients et la vente et la préparation des produits.
    J'ai également eu l'occasion de gérer la caisse , assurer la propreté de la salle (désinfecter, débarrasser...).

Formations

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