Charles PECHA

En résumé

Entreprises

• TRANSGOURMET - Commercial grands comptes

  VALENTON maintenant

• GRANDS COMPTES - COMMERCIAL

  2012 - 2014 Sté TRANSGOURMET CA 1,15 Md EUR Effectif : 3800
  Sté de Distribution de produits alimentaires et d'hygiène pour les professionnels: 17.000 références en frais,
  surgelé, ambiant et hygiène.
  Fonction : développer le CA auprès de clients RHF et GMS à fort potentiel ou appartenant à un référencement.
  Budget 2013: 2,4 md EUR ,sur 6 départements du Sud Ouest .

• Sté Beauvallet Restauration - PROMOTEUR DES VENTES

  2011 - 2011 Effectif: 800 personnes.
  Sté de Négoce et de transformation de viande.
  Fonction: Animer (salons et réunions) et suivre une équipe de vente (28 personnes) d'un grossiste partenaire (Sté
  Transgourmet,) sur le sud ouest pour la RHF. CA géré 5,5 millions d'euros
  Egalement suivre les clients nationaux (ACCOR - Courte paille etc...) sur le même Secteur.

• Sté Beauvallet Restauration - PROMOTEUR DES VENTES

  2005 - 2012

• ST beauvallet - Promoteur des ventes

  2005 - 2012 animer et suivre une équipe de vente

• Groupe Oxalis - ATTACHE COMMERCIAL

  2004 - 2005 CA 2003 : 17,2 millions d'Euros
  Effectif : 115 personnes.
  Sté leader dans le secteur de l'emballage publicitaire à usage alimentaire.
  Fonction : Poste de commercial sur l'Aquitaine, Midi-Pyrénées. 13 départements. En charge du développement
  commercial dans la GMS.

• Entreprise Gobain - Attaché commercial

  2003 - 2004 : Passage au sein de l'entreprise Gobain (poissonnier - mareyeur) puis
  remplacement attaché commercial en CDD dans entreprise du secteur agroalimentaire (Société Lodipat, Société
  GDA/Miko).

• Sté Dejaut - ATTACHE COMMERCIAL

  2000 - 2003

• Sté Davigel - INSPECTEUR COMMERCIAL

  1999 - 2000 Encadrement de jeunes vendeurs avec la mission d'animer, former, diriger, contrôler dans le but de réaliser les
  objectifs de ventes.

• Sté Dejaut - Vendeur senior

  1999 - 1999 Sté Dejaut-Bakemark ( 1999 : 410 millions de francs
  Effectif : 290 personnes
  Entreprise certifiée ISO 9001
  Sté leader en avant produits pour pâtisserie
  
  Fonction : Poste de vendeur senior (cadre) sur 19 départements (grand Sud-Ouest) en charge du développement
  commercial dans les G.M.S, les grossistes et semi-industriels. CA 2001 :+23% / 2002 :+19% / 2003 : +15%.

• Sté Davigel - Inspecteur commercial

  1999 - 1999 Sté Davigel-Davifrais ( 1999 : 2,5 milliards de francs
  Effectif : 1600 personnes
  Entreprise certifiée ISO 9001

• Sté Davigel - PROMOTEUR DES VENTES & charge des départements

  1995 - 1999 Poste de cadre en charge des départements 16-24-33-47
  En relation avec le directeur régional pour le développement du CA à marge réduite auprès des clients à fort
  potentiel (cafétéria, armée, hôpitaux, établissements scolaires) et pour promouvoir de nouvelles gammes produits
  (dégustations et visites d'usines...)
  
  Meilleur promoteur de France en 1995 et 1996 en termes de nouveaux clients et de développement du CA.

• Sté Davigel - ATTACHE COMMERCIAL & charge des départements

  1991 - 1995 En charge des départements 47-24-33
  Progression du CA en 3 ans de 250 Kf à 600 Kf/mois. 55 nouveaux clients/an.

• Hotel climat de france - DIRECTEUR DE LA RESTAURATION

  1987 - 1991 Chaîne d'hôtels 2 étoiles.
  87 chambres ; 120 couverts/jour ; CA 9 Mf/an
  Chargé de l'élaboration des menus, de l'activité banquets (devis, organisation), de la gestion du personnel (18
  personnes), du commercial (prospection sociétés) et des différents ratios.

• Restaurant ERBIA - Apprenti cuisinier & Cuisinier

  1979 - 1987 : Evolution de carrière dans plusieurs entreprises

Formations

• L'Atelier Formation Interne

  Paris 2014 - 2014 Formation interne Davigel : notions d'informatique, stage technique de vente PSS III, gestion secteur de vente,
  l'univers des cuisines centrales et formation à la norme ISO 9001.
  Formation Climat de France : assistant de direction, école Lenôtre.

Réseau

• Chrystelle SABOURDY