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Cherish Ann SISCAR ROMERO

PARIS

En résumé

Baignée dans l’univers de la restauration dès mon enfance, la restauration est petit à petit devenu
une passion. Mes expériences, que ce soit au «Resto du cœur», au Restaurant Universitaire (UBO) et mes 6 ans en tant qu'agent polyvalent, assistant manager, co-manager puis Directrice de restaurant, m’ont formée, et me rendent aujourd’hui compétente en matière de relations humaines, sociales, et le plus important, de travail en équipe.

Mon objectif sur le long terme : ouvrir ma propre marque de restauration.

Mes compétences :
Prezi
Adobe Photoshop
Microsoft Office
Réseaux sociaux
WIX
OpenOffice
SPIP
HTML
Wordpress
CSS
Macintosh
PC
Management
Marketing
Gestion de projet
Cuisine
Evénementiel
Gestion de caisse
Cocktail
Communication
Création de site Web multilingue
Photographie

Entreprises

  • Digital Restaurant - Responsable

    2020 - maintenant

  • la compagnie des desserts - Manager

    2019 - 2020 Boutiques L0UiSE
    Beaubourg et CréteiL

  • la compagnie des desserts - Manager Adjointe

    2019 - 2019 3 Kiosques LOUISE au jardin des plantes
    VAE glaces artisanales

  • Paul : Café de l´innovation - ELi0R AREAS - Directrice de point de vente

    2017 - 2018 Ouverture / fermeture, gestion et entretien d'un restaurant
    Gestion des zones de stockage : commande, rangement et inventaire
    Respect des normes HACCP et conception des fiches de procédures

  • Bateaux Parisiens - SODEXO - Superviseur

    2017 - 2017 Saisonnière.
    Management des points de vente : formation, suivi, planning et contrôle des caisses.

  • CHEZ MÜLLER - AGENT POLYVALENT

    2015 - 2016 Missions d'interim.
    Préparation de plats simples : salades, burgers, sandwichs.
    Service en salle.
    Barmaid et Runner.

  • La Prune folle, resto-bar à tapas - PARIS - Co-Manager

    2014 - 2015 Management et formation d'équipe.
    Accueil des clients et organisation des réservations.
    Organisation évènementielle et animation des réseaux sociaux.
    Préparation de plats simples (salades, sandwichs, tapas et pinchos)
    Préparation et personnalisation des cocktails
    (Mojitos, Caïpirinha/roska, Agua de Valencia, Piña Colada, Daïkiri, Cuba Libre, etc).

  • Armifoods & Berverages - PHILIPPINES - Chargée de com & Webmaster

    2014 - 2014 MISSION A DISTANCE (online)

    Création d'outils de communication spécifiques
    (cartes de menu, affiches, cartes de visite, mugs, pins).

  • CNOUS - CROUS - Agent de service

    Paris 2012 - 2013 Temps partiel - Job étudiant.

  • Restaurant Casa Asia - TOGO - Assistant Manager

    2011 - 2012 Lancement du restaurant & Développement d'une stratégie marketing.
    Recherche documentaire et veille concurrentielle.
    Organisation évènementielle et animation des réseaux sociaux.
    Développement de la communication interne et externe / online et offline.
    Accueil des clients et organisation des réservations.
    Ouverture/fermeture d'un restaurant, gestion des stocks et entretien des locaux.

  • REGIN MAROC - Chargée de Communication

    2011 - 2011 Mise en place d'un bureau au Maroc et en Tunisie.
    Découverte culturelle et création d'outils de communication :
    présentation Powerpoint, cartes de visite, affiches.
    Recherche documentaire et veille concurrentielle.

  • en France puis au Togo - Professeur à domicile / Soutien scolaire

    2010 - 2012 Enseignement primaire et secondaire.

  • Les Restos du Coeur - Bénévole

    PARIS 2008 - 2009 Distribution alimentaire en hiver.

Formations

  • ADIE - CréaJeunes

    Brest 2018 - 2018 Je deviens entrepreneur

    Association pour le Droit à l'Initiative Economique.

  • Université De Bretagne Occidentale (UBO)

    Brest 2012 - 2014 Management de Projets Internationaux Multilingues

    Trésorière de l'association Sinobreizh Intermediation qui a pour objet
    la promotion de l’image et des valeurs de la Bretagne à travers l’exportation de ses produits.
    Mission accomplie :
    présentation des ormeaux de France Haliotis au SIAL (Salon de l'industrie agroalimentaire), à Shanghai.
    https://www.abalonebretagne.com/

  • Institut Supérieur De Communication Et De Publicité ISCOM

    Toulouse 2009 - 2011 Communication globale des entreprises et des Marques

    3 mois de stage en production audiovisuelle à VIBRASON, La Réunion /
    3 mois de stage en média planning affichage à HAVAS MEDIA FRANCE /
    3 mois de mission, développement de la communication interne du SICOVAL,
    la communauté d'agglomération au Sud-Est de Toulouse.

  • IUT Paul Sabatier

    Toulouse 2007 - 2009 Gestion de l'Information et du Document dans les Organisations

    3 mois de stage au centre de recherche et documentation à l'URD, Togo /
    1 mois de stage en graphisme à A7 COMMUNICATION, Allemagne /
    1 mois de stage en documentation au Musée des ABATTOIRS, Toulouse.

  • Université Toulouse II Le Mirail LLCE (Toulouse)

    Toulouse 2006 - 2007 Licence 1

    Anglais, Espagnol et Sciences du Langage.

  • Lycée Français De Lomé

    Lome 1998 - 2006 Baccalauréat

  • Ecole Internationale Arc-En-Ciel (Lome)

    Lome 1995 - 1998 primaire

Réseau

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