Christèle GALABERT

En résumé

Entreprises

• Orkyn' - Diététicienne médico-technique

  Gentilly 2018 - maintenant Suivi nutritionnel

• Cabinet libéral - Diététicienne

  trinite 2016 - 2017 Atelier cuisine

• Hôpital de Chateau du Loir/ EHPAD - Diététicienne stagiaire

  2015 - 2015 Prise en charge et suivi de patients dans les différents services, en consultations libres et à l'EHPAD
  Découverte de l'approche "GROS"
  Création de documents
  Atelier sur la dénutrition et les CNO lors de la journée nationale de l'alimentation dans les hôpitaux et EHPAD pour les patients, familles, et le personnel hospitalier
  Atelier cuisine pour des résidents de l'EHPAD et une animation sur la dénutrition et CNO adressée aussi au personnel
  Commissions menus

• Centre hospitalier/EHPAD St Hilaire(50) - Diététicienne stagiaire

  2015 - 2015 Prise en charge et suivi de patients dans les différents services et à l'EHPAD
  Dénutrition
  Collaboration pluridisciplinaire
  Diabète gestationnel - Participation ETP diabète

• Cabinet Diététique - Diététicienne stagiaire

  MONTMOROT 2014 - 2014 Suivi patient
  Création documents
  Aide atelier culinaire

• Cantine municipale Aubigné-Racan - Diététicienne stagiaire restauration collective

  2014 - 2014 Aide à la mise en place HACC
  Remise en température des plats principaux et préparation repas
  Service et nettoyage

• Self collège les 4 vents Le Lude - Diététicienne stagiaire en restauration collective

  2014 - 2014 Application HACCP
  Cuisine
  Mise en place self
  Nettoyage cuisine self
  Menus

Formations

• CNED

  Grenoble 2013 - 2016 BTS Diététique

• Université Paris 13 Paris Nord Villetaneuse

  Villetaneuse 1992 - 1995

• Lycée Camille Pissarro

  Pontoise 1989 - 1992

Réseau

• Bertrand GALABERT