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Christian BUISINE

DANGÉ SAINT ROMAIN

En résumé

Hôtelier restaurateur- chef cuisinier depuis septembre 1988, mon entreprise est en compromis de vente.
Je désire trouver un travail de cuisinier ou de receptionniste. Dynamique et motivé, j'ai acquis au cours de mon expérience professionnel, les qualités d'écoute et de compréhension nécessaires à ces postes tout en me familiarisant avec les outis techniques mis à ma disposition. Un de ces postes serait pour moi un véritable tremplin me permettant de redémarrer ma carrière professionnelle dans les meilleurs condi tions et dans un domaine pratiqué pendant 27 ans. Je me tiens à la disposition afin de démontrer mes motivations et mes perspectives d'avenir au cours d'un entretien.

Mes compétences :
Cuisine traditionnelle

Entreprises

  • le saint romain - Hôtelier & chef cuisinier

    1988 - maintenant Le Saint Romain Dangé saint romain(86)
  • intermarché - Stage

    Vert-le-Grand 1988 - 1988 Stage technique et pratique en restauration chez
    installation comme hôtelier restaurateur indépendant.
  • SIAS MPA - Agent de Maîtrise & responsable produits

    1979 - 1988 Agent de Maîtrise responsable produits surgelés
    -gestion d'une chambre négative et management de 4 personnes
    -gestion d'un atelier de triage et management de 30 personnes
  • EUROLYSINE - Conducteur d'appareils

    1976 - 1979 suivi d'une ligne de fabrication pour alimentation du bétail
  • UGINE KUHLMANN - Conducteur d'appareils

    1974 - 1976 suivi d'une ligne de fabrication de produits chimiques

Formations

  • Poitiers (Poitiers)

    Poitiers 2004 - 2004 cap cuisinier
  • CET

    Wasquehal 1972 - 1974 Diploma of Professional Studies

    BEP Conducteur d'appareils avec mention anglais
    CAP Conducteur d'appareils des industries chimiques
  • CES

    Croix 1968 - 1972 BEPC

    Danse Cours de danse de salon

Réseau

Pas de contact professionnel

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