-
Golden Exotics Ltd
- Farm Manager
2005 - maintenant
Création d'une plantation - 1000 ha de bananes - GHANA (Afrique de l'ouest)
- Embauche, la formation et la gestion de 1300 ouvriers agricoles et de 45 personnels d’encadrement
- Création d’une pépinière de production de plants in-vitro (capacité de production : 50 000 plants par semaine)
- Suivi des travaux (défrichage, drainage, irrigation, mécanisation récolte, infrastructures)
- Organisation des chantiers de plantation (de 80 à 100 ha/mois)
- Mise en place et suivi des itinéraires culturaux raisonnés
- Formation du personnel des 5 centrales de conditionnement (100 t/jour/station)
- Élaboration et mise en pratique des procédures environnementales (EUREP GAP)
-
SA FENNETEAU
- Directeur de plantation
1989 - 2003
Responsable technique sur 3 exploitations de polyculture (banane, canne, ananas, maraîchage, fleurs), 150 hectares, Guadeloupe
- gestion des exploitations et de la main d'œuvre
- création et conduite réseau automatisé d'irrigation fertilisante
- élaboration et construction d’un nouveau concept de station d’emballage
- expérimentation de nouvelles techniques culturales (collaboration INRA-CIRAD)
- contrôle budgétaire, dossiers de subventions, prévisionnels
-
SICA ASSOBAG
- Ingénieur Service Agro-Technique
1985 - 1989
Groupement de Producteurs Bananiers de Guadeloupe
- Suivi technique et financier des jeunes agriculteurs (Installation de 150 jeunes sur 900 ha)
- Formation professionnelle des agriculteurs et ouvriers agricoles (FSE, ODEADOM)
- Mise en place et gestion des dossiers de financement d’investissements
- Directeur du Service Agro-Technique par intérim (1988)
- Rédacteur en chef de la revue technique professionnelle
