LA ROCHE MAURICE
- Excellente connaissance du milieu hôtelier international.
- Ces fonctions ont développés mes facultés d’adaptation au niveau linguistique, culturel et social.
- Réalisation et gestion avec succès de chantiers de rénovation et de construction d’hôtel.
- Animation et coordination de l’équipe de direction afin de planifier, évaluer et contrôler les critères de qualité et objectifs nécessaires au bon fonctionnement de l’établissement : recrutement, formation, financier …etc.
- Représentation de l’établissement face à la clientèle ainsi que contribution à l’accueil et à l’information de la clientèle commerciale.
- Elaboration, présentation et suivi budgétaire ainsi que le suivi des objectifs commerciaux et des critères de qualité de l’établissement auprès du siège.
- Pratique du recrutement des chefs de service, suivi de la formation et de l’animation des équipes de travail, ainsi que l’élaboration et la définition des règles de fonctionnement. Mettre à profit et partager avec mon équipe mes années d’expérience en hôtellerie internationale, afin de contribuer à l’image de marque de l’entreprise.
- Une grande disponibilité et capacité de travail
- Personne de terrain et proche de la clientèle.
- Goût et besoin des responsabilités, je considère le travail en équipe comme indispensable mais également la responsabilité personnelle comme nécessaire à la concrétisation de tout projet.
- Connaissance et pratique des normes ISO notamment, HACCP, OHSAS, EMS et du label Green Globe.
Mes compétences :
Marketing relationnel
Relations clients
Construction, rénovation et ouverture d'hôtels
Gestion budgétaire
Gestion de projet
Leadership
