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Christophe BOURNEL

CLERMONT FERRAND

En résumé

Expertise en Pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie, j'ai 34 ans d'expérience dans tout les domaines de la pâtisserie et connais le métier de traiteur et pâtisserie de restauration. Je suis diplômé du titre de formateur professionnel d'adultes et formateur professionnel technique en pâtisserie. J'ai 50 ans et je possédé une solide expérience en la matière ainsi que de solides compétences dans le domaines ainsi que des des compétences transversales dans le domaine de l'accompagnement et de l'insertion professionnelle.

Mes compétences :
Autonomie professionnelle
bureautique, accompagnement, insertion

Entreprises

  • aucune - Formateur professionnel d'adultes & formateur professionnel d'apprenti

    1986 - 1987 Pays de service militaire : Branche : Génie/ Pâtissier au mess des officiers de Neuf-Brisach 67 Rang : 1-ere classe
    Distinctions militaires : 1-ere classe
    CERTIFICATS
    Cap
    CAP pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glaçerie/ Formateur professionnel d'adultes, formateur professionnel d'apprenti(e)s en pâtisserie ;

  • aucune - Pâtissier & chef pâtissier

    1986 - 2017 Salons de thé, pâtisserie, boul./pâtisserie, restaurants, traiteur - Toulouse (31) - Maîtrise des spécialités de la pâtisserie, formateur professionnel d'adultes, et formateur professionnel technique en pâtisserie, glacerie, confiserie, chocolaterie, entrées chaudes et froides ;

  • INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES - Formateur professionnel d'adultes

    1986 - maintenant

  • Pôle Emploi - FORMATEUR PROFESSIONNEL D'ADULTES

    Paris 1984 - maintenant Pâtissier confirmé, je suis détenteur d'un titre de Formateur professionnel d'adultes, et Formateur technique en pâtisserie, avec de nombreuses interventions auprès de l'Institut des Métiers de Clermont- Ferrand.

Formations

  • Institut Des Métiers Clermont-Ferrand

    Clermont Ferrand 1984 - 2017 CAP, Formateur professionnel d'adultes

    COMPÉTENCES
    Pâtisserie, chocolaterie, glacerie, confiserie, formation d'adultes et apprenti(e)s en pâtisserie (10 ans minimum)
    LIENS http://cbournel77@gmail.com,
    SERVICE MILITAIRE
    Pays de service militaire : France

Réseau

Pas de contact professionnel

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