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Christophe CHAVANCE

DAKAR

En résumé

Conseil et Formation en Hôtellerie Restauration et Metiers de bouches;
Etude et opening d'etablissements hôteliers& restauration;
Gestion et mise en place d'evenementiels;
secteur intervention: Afrique

Mes compétences :
Boulangerie
Cuisine
Formation
Hôtellerie
pâtisserie
restauration
Traiteur

Entreprises

  • Africôtel consulting - Co gerant

    maintenant Formation & perfectionnement en arts culinaires
    Gestion des Ressources Humaines
    Management Qualité Totale (MQT)
    Gestion des risques professionnels physiques et psychologiques
    Mise en place Hygiène et sécurité (haccp)
    Communication interne / externe
    Yield management.


    « Révélateur de compétences »
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