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Christophe GAUTIER

En résumé

Bonjour,

personne motivé, autonome et dynamique je suis actuellement à la recherche d'une opportunité professionnelle. Mon expérience professionnelle c'est construite au sein de la restauration par des postes de management et dans la gérance d'un établissement. Actuellement en recherche active je suis ouvert à toute proposition

Mes compétences :
Management
Gestion administrative
Gestion budgétaire
Contrôle qualité
Achats

Entreprises

  • groupement employeurs placier - Assistant logistique

    2015 - maintenant Arrivé au sein de l'entreprise le 17 août 2015 j' ai encadré les équipes de cueillette (jusqu'à 24 personnes) dans les différentes parcelles des vergers. Début décembre je suis arrivé au service logistique afin de seconder la responsable. Mise en place de projet, gestion des frigos de préparation, contact téléphonique avec nos différents clients.

  • etik impression - Manutention

    2015 - 2015

  • Toupargel - Commercial

    CIVRIEUX D’AZERGUES 2015 - 2015 Vente de produits surgelés en porte à porte.

  • Auberge du bout des ponts - Gérant

    2003 - 2014 Gestion d'un établissement de restauration traditionnelle sur une période de 11 ans.
    Gestion administrative, managériale et marketing.

  • Disneyland Paris - Directeur de restaurant

    Chessy 1995 - 2003 Hôtel CHEYENNE (1000 chambres)
    Manager du restaurant d'une capacité de 1500 couverts
    Salles de restaurant de 750 places assises.

    Hôtel NEW YORK (563 chambres)
    Manager du Room service & mini bar.
    9 salles de réunions (capacité d’accueil de 20 à 100 personnes).

    Hôtel SEQUOIA LODGES (1011 chambres)
    Manager banquet/séminaire
    6 salles de réunions (capacité d’accueil de 20 à 100 personnes).
    2 restaurants (capacité d’accueil de 700 personnes en déjeuner pour les séminaires).

    Hôtel NEWPORT BAY CLUB (1093 chambres).
    Responsable stewarding (mise en place du service et ouverture du centre de convention)
    Centre de convention de l’hôtel (capacité d’accueil de 2000 personnes).

    Hôtel NEW YORK (563 chambres).
    Assistant stewarding
    Centre de convention de l’hôtel (capacité d’accueil de 2000 personnes)

Formations

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