2009 - 2010Restauration traditionnelle et orientale - Pizzeria ,
Le Cafe Cosi
- Cuisinier
2008 - 2008Restauration traditionnelle ,
Le Paola
- Cuisinier & Pizzaiolo
2007 - 2008Restauration traditionnelle, spécialités italiennes
Mai - mars Chef de cuisine Le Paola - Dijon
Pizzeria
Janvier - avril Cuisinier Le VLV - Dijon
Brasserie ,