Mes compétences :
Agroalimentaire
Process
Production
Production Agro-alimentaire
Production agroalimentaire
Responsable production
Entreprises
SOLEAL - BONDUELLE
- Responsable Fabrication
2011 - maintenant
SOLEAL - BONDUELLE
- Responsable Production Maïs
2008 - 2011piloter l’activité conserves - 210 personnes rattachées
mise en place et certification ISO d’un nouveau process (ligne de mélange)
SOLEAL - BONDUELLE
- Responsable Production Légumes Verts
2004 - 2008- établir et garantir le budget de l’activité surgelé; 90 personnes rattachées
· proposer et suivre les améliorations du secteur
· suivre les indicateurs de performance en saison et veiller aux actions correctives
SUD OUEST LEGUMES
- Adjoint Responsable Fabrication
2003 - 2003· améliorer la sécurité des hommes : analyse AT, suivi du plan d’action, mise à jour du DUER
· optimiser le nettoyage : amélioration de procédure-investissement en matériel-suivi de l’équipe
LEGUM'LAND Surgelés
- Responsable Fabrication
2000 - 200335 000T de surgelé, maïs, carotte, pois, pomme de terre; activité 3x8 sur 10 mois
· établir les plannings de fabrication et de conditionnement
· encadrer et former les 4 chefs d’équipe fabrication; 2 recrutements effectués
LEGUM'LAND Surgelés
- Chef d'équipe Fabrication
1996 - 2000· encadrer et former le personnel saisonnier et permanent, en fabrication et nettoyage
· piloter et régler la ligne dans le respect des objectifs de cadence et de qualité
