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YVES ROCHER
- Responsable qualité fournisseurs
Issy-les-Moulineaux
2010 - maintenant
Homologation, suivi de fournisseurs de cosmétiques, compléments alimentaires, détergence.
Accompagnement des fournisseurs dans leur mise à niveau.
Suivi des indicateurs et performances qualité des fournisseurs du groupe en collaboration avec les achats, les sites et la R&D.
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Fleury-Michon
- Responsable prévention de crise
2007 - 2010
Responsable prévention de crise pour l'ensemble du groupe Fleury-Michon.
En partenariat avec la cellule communication, mise en place de l'ensemble des procédures et argumentaires pour prévenir et gérer une crise alimentaire.
Veille médiatique et réglemetnaire permanente.
Responsable du processus Sécurité-alimentaire.
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Fleury-Michon
- Responsable assurance qualité achats
2000 - 2007
Création complète du service assurance qualité achats, dans un souci de sécurité alimentaire et de traçabilité pour l'ensemble des filières d'approvisionnement de Fleury-Michon Traiteur. Connaissance et sécurisation complète de l'amont (poissons, viandes, légumes, surimi, volailles...) jusqu'à la mise en place des contrôles à réception.
Rattachement direct au PDG Traiteur.
Animation d'un gros service qui a permi de sécuriser, d'anticiper et éviter de nombreuses crises alimentaires.
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Salade minute
- Responsable Qualité
1991 - 1986
Responsable Qualité et Assurance qualité d'une usine de 4ème gammne.
Mise en place de l'accréditation de l'usine puis de la certification ISO 9002/1994. Responsable du laboratoire.
Responsable de la partie qualité de l'exploitation agricole (300 ha de production légumière).
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Bonduelle Frais
- Responsble filière agronomique
1986 - 2000
Mise en place complète d'une filière de production agricole de salades (jeunes pousses et mâche), filière inovante pour l'époque.
Responsable depuis l'achat des semences, la mise en culture, la récolte et le partenariat avec les producteurs.
Mise en place de la traçabilité amont et d'une démarche de développement durable.
