Mes compétences :
Autonomie professionnelle
Polyvalence
Entreprises
Boulangerie Marie Blachère
- Responsable de production
FRETIN2011 - 2016Organisation des équipes de travail ( boulangers, préparateurs), planning, commandes pour la production, l'entretien et l'équipement. Formation des apprentis ainsi que des nouveaux embauchés. Remplacement des absents sur tous les postes ( vente, manageur,préparateurs et boulangers) Formation des équipes pour les ouvertures des nouveaux magasins. Membre active du CE.
Diplôme délivré par le consulat qui atteste de la capacité à pratiquer l'italien ainsi que des notions historiques et culturelles du pays pour une formation complète.
