Mes compétences :
Controle qualite
Assurance qualité
HACCP
Bonnes pratiques d'hygiène : audit PRP
Plan de nettoyage
Audit
SAP
IFS applications
Entreprises
chambre d'agriculture de Haute-Marne
- Conseillère Entreprises
2018 - maintenant
Laboratoire Alpa
- Technico Commercial Préleveur
2016 - 2018- Réalisation d'audit en restauration collective et GMS
- Réalisation de prélèvements alimentaires pour analyse en laboratoire
- Réalisation de prélèvements hydrologique : TAR, Eau chaude sanitaire, Eau à usage alimentaire...
- Saisie informatique des audits et prélèvements
- Gestion porte feuille client et stock de matériel
- Organisation de mon temps de travail et planning
- Déplacement quotidien département Haute-Marne, Côte d'Or et Vosges
- Gestionnaire Secteur Est (5 préleveurs) : gestion planning, gestion retard client, organisation de réunion.
Groupe Savencia
- Responsable Qualité - Fromagerie L.Tessier
VIROFLAY 2016 - 2016Remplacement congé maternité
Suivi des plans d’actions suite aux audits IFS V6 et ISO 22000
Rédaction et animation des indicateurs qualités
Exercices de traçabilité ascendante et descendante
Gestion documentaire interne
Gestion et suivi des non conformités internes
Lien avec client : mise à jour et rédaction des cahiers des charges MDD – Traitement des données service consommateur – Gestion des réclamations clients
Lien avec service officiel : DGCCRF - DDPP
Groupe Savencia
- Assistante Qualité - Fromagerie Bressor (01)
VIROFLAY 2016 - 2016Renfort Service Qualité
Mise à jour plan de nettoyage emballage
Formation Bonnes Pratiques d'Hygiène et de Nettoyage équipe de nuit
Mise à jour HACCP
Groupe Savencia
- Assistante Qualité - Bongrain Gérard (52)
VIROFLAY 2015 - 2016Remplacement congé maternité
Gestion des non conformité interne
Gestion des réclamations clients
Audit interne
Certificat d'analyse laboratoire
Logiciel informatique : Word, Excel, PowerPoint, Labware, SAP
Groupe Savencia
- Technicienne Qualité en alternance
VIROFLAY 2014 - 2015- Mise à jour du plan de nettoyage usine
- Préparation audit ISO 22000 et FSSC 22000 : formation CCP/PRPo – mise à jour documentaire – audits terrain -
- Remplacement laboratoire : suivi appareil Infrarouge (Milkoscan FT2) – Matière Grasse (méthode gerber) et Matière Protéique (méthode au noir amido) sur lait et crème
Groupe Savencia
- Stagiaire qualité - Bongrain Gérard (52)
VIROFLAY 2014 - 2014Mise à jour du dossier d'agrément sanitaire
Mise en place d'un système de gestion du risque verre
Réalisation d'audit interne Bonnes Pratiques d'hygiène
Formations
AGROSUP DIJON (Dijon)
Dijon2014 - 2015Master 2 contrôle qualité des aliments et des matières premières