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Claire BLAYO

MONTPELLIER

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Montpellier ainsi que le résultat des européennes dans l'Hérault.

En résumé

Mes compétences :
Fluorescence
Biochimie alimentaire
Emulsion, microémulsion, suspension
Protéines latières
Haute pression
Homogénéisation à Ultra haute pression
Formulation

Entreprises

  • Université des sciences et technologies, Montpellier 2 - Post-doctorante, Biochimie, Chimie et Technologie des Aliments

    2013 - 2014 Travaux de recherche et développement sur des agrégats de protéines laitières formés par différents traitements technologiques (traitement thermique, haute-pression isostatique, homogénéisation à ultra-haute pression). Étude de l'impact de tels traitements sur la digestibilité des protéines laitières par simulation in vitro d'une attaque enzymatique sur les protéines traitées.

  • CONDAT Lubrifiants - Ingénieur formulation

    CHASSE SUR RHONE 2009 - 2009 Recherche et développement de lubrifiants de type huile soluble.

  • Université des sciences et technologies, Montpellier 2 - Thèse de Doctorat, Biochimie, Chimie et Technologie des Aliments

    2009 - 2012 Thèse de Doctorat “Caractérisation de l’interaction protéine-ligand sous l’effet de la pression isostatique ou dynamique : application à l’inclusion de composés hydrophobes dans des nanostructures élaborée à partir de protéines du lait”

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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