Bio C' Bon
- Assistante Achats Bien-être & Non alimentaire
2015 - 2015Retravail des assortiments du rayon hygiène et cosmétique :
- analyse des ventes, du chiffre d'affaire, des marges, des unités de besoin et des tendances, de l’offre et des prix de la concurrence ;
- recherche de nouveautés, propositions de nouveaux assortiments avec objectifs de prix et de marges.
Organisation des promotions du rayon Bien-être :
- analyse des ventes et des tendances saisonnières ;
- proposition de thèmes, produits, volumes (par magasin et consolidés) et prix promotionnels.
Sourcing et négociation avec de nouveaux fournisseurs (non alimentaire, fournisseurs alimentaire italiens).
Collaboration à la refonte du rayon bien-être (nouveaux assortiments en compléments alimentaires et nouveaux parcours marchands) :
- rédaction de contenus pour le conseil en magasin des nouveautés ;
- suivi des différentes vagues d'implantation de nouveauté en magasins.
http://bio-c-bon.eu/fr
Bio C' Bon
- Vendeuse conseil
2014 - 2014Suite au stage en service Merchandising, implantation d'un nouveau magasin :
- supervision du montage des meubles ;
- mise en place de meubles spécifiques ;
- balisage des rayons ;
- gestion de l'équipe d'implantation.
Puis rattachement à un autre magasin :
- accueil des clients en caisse et rayon traiteur ;
- mise en rayon et réassort ;
- conseil client.
http://bio-c-bon.eu/fr
Bio C' Bon
- Assistante Merchandising
2014 - 2014Création et mise à jour des plans macro et micro merchandising :
- analyse des variations d’assortiments, des conditions fournisseurs, des marges, des ventes, des type de produits, des comportements de la clientèle.
Suivi de l’ouverture de 5 nouveaux magasins :
- supervision du montage des meubles ;
- mise en place de meubles spécifiques ;
- balisage des rayons avant l’implantation ;
- suivi de l’implantation des rayons dans le respect des plans merchandising.
Amélioration des outils merchandising :
- création d’un outil de commande d’assortiment spécifique aux implantations, basé sur les facings des produits ;
- ajout de fonctionnalités à l'outil de création des plans micro-merchandising.
http://bio-c-bon.eu/fr
Biocoop
- Assistante de responsable magasin
Paris2013 - 2013Dans le cadre de l'ouverture d’un nouveau magasin :
- étiquetage, implantation des rayons ;
- création de textes pour le nouveau site internet ;
- création de documents de communication en magasin ;
- réalisation et mise en place de la signalétique du magasin (signalétique globale, rayons et produits spécifiques).
- Accueil client en caisse et au rayon traiteur ;
- mise en rayon et réassort ;
- conseil client.
Paris2011 - 2012Organisation et réalisation des opérations de communication du magasin en collaboration avec la responsable de magasin :
- création de textes et de visuels pour le site internet ;
- après analyse des tendances saisonnières, détermination des thématiques des opérations de promotion et de mise en avant, et mise en place des têtes de gondole ;
- animations en magasin ;
- exposante dans des salons et manifestations (dans le cadre d'un partenariat avec la communauté d'agglomération Grand Paris Seine Ouest - GPSO).
- Organisation, réalisation et analyse d’une enquête de satisfaction dans le magasin.
- Accueil des clients en caisse et rayon traiteur ;
- mise en rayon, réassort ;
- conseil client.
Biocoop
- Stage - Assistante communication et marketing
Paris2011 - 2011 - Organisation, réalisation et analyse d’une enquête de satisfaction dans le magasin.
- Réaménagement stratégique du rayon alimentaire sec : suppression du rayon spécifique aux allergies et intolérances, création d'un rayon bébé (alimentaire et non-alimentaire) ;
- réalisation de la signalétique de produits spécifiques (pour allergies, intolérances ou régimes sans gluten/ lait/ oeufs/ sel/ sucre).
- Organisation des animations d’automne en magasin et recherche de partenariats avec les fournisseurs.
- Accueil des clients en caisse et rayon traiteur ;
- mise en rayon, réassort ;
- conseil client.
Cours en anglais et italien :
- Social entrepreneurship
- Fundraising
- Comportamento del consumatore
- Innovation economics
- Strategic marketing
- International management
- Merchant banking and private equity
- Political economy of welfare systems (in Facoltà di Scienze Politiche)
Fondamentaux en marketing, droit, fiscalité, comptabilité, finance.
Cours de spécialisation (en français ou anglais) :
- Management des achats
- Etudes et consumer insight
- New approaches to media and advertising
- International communication and negotiation
- International marketing & Branding and advertising (cours mixtes Master & MBA)
- Wine management
