Je suis actuellement en poste en tant qu'assistante chef de projet et en charge des optimisations des prix de revient au sein du groupe Gozoki représentant une dizaine de PME.
Entreprises
Lise Robert
maintenant
Gozoki
- Assitante chef de projet
2012 - maintenant
Lise Robert - Pâtisserie les Comtes de la Marche
- Stagiaire R&D
2012 - 2012Stage de fin d'étude: Janvier - Juillet 2012.
Stage effectué sur deux site de production
Missions accomplies sur le site de Lise Robert, Limoges:
- Réalisation de la phase d'industrialisation de fonds de tartes colorés, gamme sucrée (5 références), gamme salée (5 références)
- Amélioration de produits existants
Missions accomplies sur le site des Comtes de la Marche, La Celle sous Gouzon:
- Travail de reformulation de pâtisseries, afin d'augmenter la durée de vie des produits pour l'export.
AGRODOR
- Stagiaire
2011 - 2011Stagiaire durant Juillet et Août 2011
Missions accomplies:
- Réalisation d'essais de formulation de tartinables pour l'apéritif
- Mise à jour et validation de procédures qualité
- Réalisation d’un état des lieux de l’entreprise en vue de la certification IFS
Cette expérience au sein d'une petite entreprise m'a permis d'acquérir une vision globale des différents secteurs en agroalimentaire (production, qualité, R&D...). Mais aussi de compléter mes connaissances en terme de formulation et de qualité, et surtout de renforcer mes compétences relationnelles, mon autonomie et ma rigueur.
Pharmacie Monlibert
- Employé
2010 - 2010Salarié durant Juillet et Août 2010
Missions accomplies:
- Réception, entrée en stock et rangement des commandes quotidiennes de médicaments
- En charge de l'organisation et de la mise en rayon de la parapharmacie
Eatough Farm - Australie
- Employé saisonnier
2009 - 2009Employé saisonnier de Juin à Novembre 2009, dans une ferme dans le Queensland en Australie.
Mission accomplie:
- Contrôleur qualité sur la chaîne de tri et conditionnement de tomates
Cette expérience m'a permis d'être confrontée au travail en 2*8 et donc de devoir travailler de nuit.
Resto' Folies
- Stage ouvrier
2008 - 2008Stagiaire pendant 2 semaines en décembre 2009
Missions accomplies:
- Opérateur sur la chaîne de production de sandwichs
- En charge du conditionnement des viennoiseries
Ce stage m'a permis de découvrir les réalités de la production en usine et des conditions de travail. J'ai également été sensibilisée à l'optimisation des pertes de matières premières.
GAEC de Bechamp
- Stage ouvrier
2008 - 2008Stagiaire durant 7 semaines (Avril et Août)
Missions accomplies:
- mise en route de 2 robots de traite et suivi de la production laitière
- surveillance des vaches
- entretien des parcs avant la mise à l'herbe des animaux
Grâce à ce stage, j'ai pu me découvrir des capacités d'adaptation à un nouvel environnement.
Copenhague2010 - 2011Semestre Erasmus faisant partie intégrante de mon cursus au sein de l'ISA.
J'y ai suivi des cours en nutrition humaine et sur l'industrie du fromage
