2014 - maintenantPasteurisation et conditionnement de jus de fruit en respectant les règles HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène de mon entreprise
Ecole nationale d'industrie laitière et de biotechnologie
- Formateur et Responsable d'atelier de production
2012 - 2013Formation d'apprenants à la fabrication de fromages et aux connaissances laitières
Gestion de deux ateliers de production fromagères (PPNC et PPC)