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Clothilde POUPET (CHRÉTIEN)

En résumé

Je réalise actuellement 100% à distance une licence GRH (en partie par une VAE), afin de mettre à jour mes connaissances et intégrer la nouvelle législation en matière de droit du travail: relations individuelles & collectives ; être au fait des dernières évolutions des outils des RH à l'ère de la tranformation numérique et digitale. J'ai choisi de prendre en option libre le Droit du Numérique actuellement en plein boulversement. Afin de retourner sur le marché de l'emploi sans attendre, je suis à l'écoute d'opportunité dès à présent !

Ce qui m'anime : l'humain au coeur de mon métier qui ne fait qu'enrichir mon expérience au fil des années. Ce qui me plait : un cadre avec des règles de droits et de devoirs qui dirigent mes actions avec justesse et équité. Ce qui me motive: des process en constante évolution, à l'ère du numérique, qui s'adaptent aux différentes générations & métiers.

Ma faculté à s'adapter en permanence s'est révélée et affinée au travers d'expériences professionnelles dans plus d'une dizaine de lieux de travail; avec des équipes différentes, du collaborateur au N+1 (effectif sur sites gérés 45 salariés maximum).
Mes capacités d'analyse, de prise de recul et de décision mises à l'épreuve par la réalisation d'objectifs ambitieux, dans divers domaines et souvent dans un climat social tendu, avec une équipe réfractaire au changement et à la transformation.

Entreprises

  • Flunch - Directrice

    2011 - 2020 Sur les différents sites de : Roques (31), Montauban (22), Claye Souilly (77), Tinqueux (51), Reims (51).
    Garantie le respect des règles légales et des procédures de l'entreprise.
    Définis les besoins en ressources humaines, réalise et supervise les entretiens de recrutement.
    Assure et supervise la gestion administrative et sociale du personnel.
    Organise la concertation et le dialogue social avec les membres du personnel ou leurs représentants, organise les élections des IRP.
    Conduis un projet de changement: Gestion d'une fermeture de site; Gestion d'un transfert et d'une ouverture de site.
    Pilote et réalise les entretiens annuels du personnel.
    Sais récolter et analyser les Data RH.
    Contribue à la définition et au développement des politiques et de l'image de l'entreprise.
    Supervise une enquête QVT, analyse et mets en place des actions.
  • FLUNCH - Responsable Adjointe des Ressources Humaines/ Responsable Commerce

    2006 - 2011 Sur les diffférents sites de : Chambray-les-Tours (37), Angers (49), Rennes (35) Restaurant Ecole, Caen (14).
    Gestion des plannings des collaborateurs.
    Recrutement par méthode de simulation avec le Pôle Emploi de Rennes. Représente une structure lors d'événements (salons professionnels, .)
    Réalisation des feedbacks des collaborateurs, entretien de reconnaissance et de recadrage.
    Formation & Accompagnement des collaborateurs à l'utilisation des learning analytics.
  • THE KINNAIRD - Responsable de secteur en cuisine

    2006 - 2006 ECOSSE
  • THE BOAR'S HEAD INN - Responsable de secteur en cuisine

    2005 - 2006 ETATS-UNIS Virginie
  • LA TOUR D'ARGENT Paris 5ème - APPRENTIS

    2003 - 2005 BTS en apprentissage (cuisine, salle, sommellerie, comptabilité&administration, économat)

Formations

  • Le Cercle SIRH & Digital RH

    TOULOUSE 2021 - 2021 SIRH: Conduire les projets et gérer les outils
  • CNAM

    2021 - maintenant Licence GRH
    Maîtrise de la gestion des ressources humaines en entreprise, administrative et techniques des processus RH et du personnel à l'ère du numérique.
  • MOOC - CNAM

    2021 - 2021 Mooc " Du manager au leader : devenir agile et collaboratif
  • GINGKO

    Villeneuve-d'Ascq (59491) 2018 - 2018 Se révéler pour mieux Co-développer
  • KRONOS

    Villeneuve-d'Ascq (59491) 2018 - 2018 Manager par la Confiance
  • RBC Conseil

    Lyon 2017 - 2017 Certificat Manager la Relation Sociale

    Les enjeux du Management de Proximité:
    Savoir agir pour un climat social favorable.
    Savoir mettre en œuvre un management quotidien juste et adapté pour une relation sociale constructive.
    Gagner en sérénité dans la majorité des situations liées aux relations sociales.
  • Flunch

    Bordeaux 2016 - 2016 Management Collaboratif
  • ASFOREST

    Paris 2015 - 2015 Certificat Exploitant en Restauration
  • Anima Developpement

    Villeneuve D'Ascq 2013 - 2013 Certificat Mettre en œuvre les rituels de management
  • UMIH Formation

    Paris 2011 - 2011 Permis d'Exploitation
  • RBC Conseil

    Villeneuve D'Ascq 2010 - 2010 Certificat maîtriser les différents entretiens individuels
  • Ecole Grégoire Ferrandi ESCF (Paris)

    Paris 2003 - 2005 BTS OPTION B

    Stage à Séville en ESPAGNE à la Mejorana
  • Lycée Hôtelier Sainte Thérèse (La Guerche De Bretagne)

    La Guerche De Bretagne 1999 - 2003 BEP et BAC PROFESSIONEL RESTAURATION

    Stages et Contrats saisonniers
    Castel Clara**** (Belle Ile En Mer), Le Saint James* (Bouliac), Chez Jean Pierre Crouzil* (Plancoët), le Château de Gilly**** (près de Nuits Saint George), Hôtel Mercure*** (Lisieux),

Réseau

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