SAINTE CATHERINE LES ARRAS
Depuis plus de 30 ans, l’entreprise Cocorette prend le contre-pied de l’agriculture productiviste et se passionne pour la production d’œufs fermiers selon les pratiques d’autrefois. Dans son sillage, Cocorette entraîne quelques 400 petites exploitations familiales qui obéissent à un cahier des charges extrêmement rigoureux : nourries en majorité de céréales, les poules sont élevées en plein air et en liberté, pondent dans des nids en bois garnis de paille et leurs oeufs sont ramassés à la main.
Bien-être animal, soutien à la petite agriculture,Cocorette ne manque pas de vertus. Surtout, elle est à l’origine d’oeufs remarquables, qui combinent d’exceptionnelles qualités nutritionnelles et gustatives, et une excellente tenue pour tous types de préparations culinaires.
Mes compétences :
Distribution
Élevage
Pas d'entreprise renseignée
Pas de formation renseignée
