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Colette Felicite VERMOREL

MONTPELLIER

En résumé

Volontaire, dynamique, travailleuse, rigoureuse et ponctuelle, ayant le sens du détail, organisée et méthodique. A l'écoute, aime les rapports humains et le partage.

Mes compétences :
Restauration

Entreprises

  • restaurant - Commis de cuisine

    2017 - 2018 Mise en place froid et chaud, dressage platd du jour et envoi des entrées / desserts, reconditionnement des alimets filmer et dater, epluchage des legumes et decoupe, ecaillage et nettoyage du poisson, respecte la chaine du froid, assemblage des glaces et sorbets, nettoyage et rangement du matériel, entretien des locaux, plonge.

  • Restaurant le cinq - Commis de cuisine

    2017 - 2018 Mise en place froid et chaud, dressage du plat du jour et envoi des entrées / desserts, recondionnement des aliments filmer et dater, épluchage des légumes et decoupe, nettoyage et écaillage du poisson, respecte la chaine du froid, nettoyage du matériel et du rangement, entretien des locaux, plonge, assemblage des glaces et sorbets,

Formations

  • SUD FORMATION CCI MONTPELLIER

    Montpellier 2017 - 2018 Certification de qualification professionnelle ( C.Q.p )

    La diversification des aliments, le matèriel utilisé pour la réalisation des menus, les normes d'hygiène HACCP, respect de la chaine du froid jusqu'au reconditionnement, entretenir les locaux et ranger le matèriel.

Réseau

Pas de contact professionnel

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