Mes compétences :
Hôtellerie
Gestion des ressources humaines
Restauration
Bureautique
Réception Hôtellerie
Réservation hôtelière
Entreprises
Hôtel Le Lana***** (Courchevel 1850)
- Assistante Ressources Humaines
2014 - 2016- Recrutement :
Publier les annonces et présélectionner les candidats
Conduire les entretiens
Rédiger et assurer le suivi administratif des contrats
Réaliser les déclarations (DPAE, DMMO, Registres)
- Gestion des risques :
Effectuer des audits et créer les documents uniques
Elaborer des fiches de pénibilité
- Paie :
Préparer et communiquer les éléments de salaire
Vérifier les bulletins
Elaborer les soldes de tout compte
- Administration du personnel :
Installer et gérer les modules d’une badgeuse
Gérer le service au quotidien (planning, arrêt de travail…)
Effectuer les bilans sociaux
Hôtel La Ferme du Golf***
- Assistante Chef de Réception
2014 - 2014- Réception :
Gestion et organisation de la réception (mise en place de procédures)
Gestion de la satisfaction clients
Management de l'équipe
- Réservations:
Gestion et vérification des réservations
Suivi de réservation et encaissement des arrhes
Contrôle et Optimisation du planning de réservation
- Comptabilité:
Clôture et contrôle des Caisses
Vérification de la facturation
- Petit déjeuner:
Mise en place des procédures
Contrôle de la satisfaction client
Gestion de l'équipe
- Étage :
Mise en place des procédures
Contrôle des chambre
Organisation et gestion de l'équipe et du travail
Hôtel Beauregard***** (La Clusaz)
- Assistante Chef de Réception
2013 - 2014- Réception
Gestion et organisation de la réception (mise en place de procédures)
Gestion des plaintes et des litiges clients
Management de l'équipe
- Réservations:
Gestion et vérification des réservations
Suivi de réservation et encaissement des arrhes
Contrôle et Optimisation du planning de réservation
Gestion de l'overbooking
- Séminaires:
Mise en place de fiches fonctions
Suivi de l'événement sur le terrain
- Comptabilité:
Clôture et contrôle des Caisses
Vérification de la facturation
Gestion et suivi des débiteurs
Hôtel Beauregard**** (La Clusaz)
- Réceptionniste
2012 - 2013- Gestion du standard
- Réception
Arrivées/départs clients
Vérification de la facturation individuelle
Conciergerie (forfaits et cours de skis, réservation de restaurants, conseils...
- Réservations:
Mise en place de propositions de séjour
Suivi de réservation et encaissement des arrhes
Enregistrement de la réservation finale
- En charge de la gestion des stocks sur deux établissements
Golden Tulip Lyon Millénaire (Lyon)
- Assistante Maître d'Hôtel
2011 - 2012- Accueil et service clients
- Mise en place des procédures
- Aménagement des locaux en marge de l’ouverture
- Suivi du bon déroulement du service
- En charge des Petits Déjeuners (gestion des stocks, commandes, formation serveurs...)
Hilton London Park Lane (Londres)
- Assistante Maître d'Hôtel
2011 - 2011- Accueil du client et suivi de sa satisfaction
- Prise de commande
- Service de l’Afternoon tea
- Gestion des stocks et des commandes
Maisons et Hôtels Sibuet (Megève)
- Assistante Ressources Humaines
2010 - 2010- Aide au quotidien d’un service RH
Contrats, Gestion des heures, Mutuelle, DUE…
- Mise en place du premier bilan social
- Audit de prévention des risques dans l’ensemble des maisons et mise en place du « document unique »
- Recherches de logements et accueil des saisonniers
- Installation et mise en place de badgeuses
Four Seasons George V (Paris)
- Assistante commerciale au service Catering
